Салат мимоза с рисом и сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 346 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Рецепт этого салата хорошо знаком многим. В Советском Союзе без него не обходилось празднования Нового Года или Дня Рождения. Расскажу иную вариацию, как приготовить салат Мимоза с рисом и сыром.
Рецепт салата мимоза с рисом и сыром
Этот всеми любимый салат готовят с использованием отварного картофеля. Не многие знают, что его с легкостью можно заменить обычным рисом. Сыр у меня твердый, но если у вас есть плавленый, то он вполне сойдет. В качестве рыбной составляющей можно использовать любую консерву или свежую рыбу, у меня это консервированный лосось.
Ингредиенты
- Консервы — 200 г
- Рис — 100 г
- Твердый сыр — 150 г
- Яйца — 4 шт.
- Морковка — 200 г
- Майонез — 200 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
Как приготовить
В сотейник наливаю воду и кладу щепотку соли, довожу до кипения и отвариваю рис, затем откидываю его на дуршлаг. Твердый сыр измельчаю на крупной терке.
2. Отвариваю яйца и отделяю желтки от белков, последние измельчаю на крупной терке. Морковь отвариваю и остужаю, затем натираю на крупной терке. Репчатый и зеленый лук мою, затем измельчаю.
3. На тарелку ставлю форму и выкладываю слой отварного риса, который смазываю майонезом.
4. Открываю консервы и измельчаю их вилкой, укладываю их следующим слоем и снова смазываю майонезом.
5. На рыбные консервы выкладываю репчатый лук, а края посыпаю зеленым луком.
6. Далее идет слой измельченных белков и майонеза.
7. Отварную и измельченную морковь укладываю поверх белков и смазываю майонезом.
8. Поверх моркови кладу слой твердого сыра, смазываю тонким слоем майонеза. Отправляю салат на 60 минут в холодильник, после этого аккуратно достаю форму.
9. Украшаю салат тертыми на мелкой терке куриными желтками и веточкой зелени. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Пошла пробовать…)))))
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит мимозу, оценили.
Ой! Что я нашла - мимоза!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Спасибо, будем тренироваться:)
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Надежда, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Надежда, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо, Надежда!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Будем пробовать!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Большое спасибо за рецепт мимозы.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
ОО, мой любимы рецептик салата мимоза
Надежда, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех салатика мимоза.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю салат мимоза)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Очень вкусно! Люблю салатик!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами