Легкий суп икринка

asedesa
Рецепт от asedesa

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 327 кКал.

Рецепт легкого супа икринка
Фото легкого супа икринка.

Наше семейное увлечение рыбалкой предполагает обилие речной рыбы в рационе и изобилие различных способов ее приготовления. А так как наша дача на берегу озера (тут и ловим, тут и готовим, тут и угощаем), то все новые рецепты испытываем на друзьях, пока они довольны. Скажу по секрету: речную рыбу готовлю, но не ем, зато очень люблю блюда из икры. Рецептов из икры у меня в запасе великое множество, сегодня предлагаю суп овощной с икрой, скажу сразу- может необычно, но вкусно! Овощи можно варьировать по вкусу и количеству. В рецепте я указала укроп, но он еще не вырос, поэтому в этот раз я использовала петрушку.

Рецепт легкого супа икринка

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  327 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • сельдерей корень - ½ шт.
  • сельдерей стебли - ½ шт.
  • пастернак - ½ шт.
  • морковь - ½ кг
  • укроп - ½ пучка
  • куркума - 1 щепотка
  • кориандр молотый - 2 щепотки
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • соль - ½ ст.л.
  • икра - 200 г
  • картофель - 2 шт.

Как приготовить

Чистим корнеплоды, моем зелень.

Нарезаем картофель мелкими кубиками и варим 5 минут в подсоленной воде.

Шаг 1: легкого супа икринка

Нарезаем овощи соломкой, можно натереть на крупную терку, тогда время варки сократится, и добавляем к картофелю. Морковь оставляем для зажарки.

Шаг 2: легкого супа икринка

Варим почти до готовности. Добавляем перец горошком и лавровый лист.

Шаг 3: легкого супа икринка

Тем временем репчатый лук режем и пассеруем.

Шаг 4: легкого супа икринка

Добавляем морковь и обжариваем до мягкости.

Шаг 5: легкого супа икринка

Икру моем и освобождаем от пленочек.

Шаг 6: легкого супа икринка

Добавляем зажарку в суп, доводим до кипения, ложкой аккуратно опускаем икру и снова доводим до кипения. Снимаем пенку.

Шаг 7: легкого супа икринка

Добавляем куркуму и кориандр, провариваем 5 минут.

Шаг 8: легкого супа икринка

Супчик готов!

Шаг 9: легкого супа икринка

Приятного аппетита.

Шаг 10: легкого супа икринка

Рецепт легкого супа икринка

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Герлиц Зоя
Герлиц Зоя

Иду пробовать…

Дария Клещукевич
Дария Клещукевич

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Шеша Ариша
Шеша Ариша

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

hedindof1992
hedindof1992

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить cookingfor.ru/supy/syrny-sup/legkii-syrny-supchik.

ira
ira

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

atseras
atseras

Я делала суп по рецепту asedesa, мне понравилось.
Даже брату, который суп не любит,понравилось!

uspenko_93
uspenko_93

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

kokovina_93
kokovina_93

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Инка Шурханова
Инка Шурханова

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

malkovich_87
malkovich_87

Я тоже заприметила суп, да пока еще руки не дошли.

viktoriya
viktoriya

Asedesa,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту супчика.
Получилась вкуснятина!

couteast
couteast

Пасиба))
по рецепту делаю))

manya
manya

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

pendang
pendang

Спасибо, asedesa!

Михайлевич Вера
Михайлевич Вера

Спасибо большое за рецепт супа.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!