Легкий борщ с курицей

Рецепт от Рюмина Вика

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 150 кКал.

Фото легкого борща с курицей.

Чтобы вкус стал более выраженным, добавьте ломтик лимона и мелконарезанную зелень по вкусу. Куриную грудку можно заменить на мясо индейки.

Видео рецепт

Рецепт легкого борща с курицей

Общее время: 45 мин
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 150 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская

Ингредиенты

Перец душистый 3 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Куриная грудка 400 г
Картофель 3 шт.
Капуста белокочанная 300 г

Как приготовить

Куриную грудку без кожи промыть. Залить 2,5 л воды, при закипании добавить душистый перец и лавровый лист. Варить на медленном огне 30 минут. Затем вытащить грудку, отделить от костей и нарезать на порционные кусочки, вернуть в бульон.

Картофель очистить, промыть и нарезать тонкой соломкой. Капусту нашинковать. Добавить в кипящий бульон, варить на медленном огне 10 минут.

В суп добавить MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА, перемешать и варить 5 минут. Выключить плиту и дать супу настояться еще 5-10 минут.