Борщ с копченым салом
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 404 кКал.
Чтобы вкус копченого сала стал более выраженным, добавьте ломтик лимона без цедры.
Видео рецепт
Рецепт борща с копченым салом
Ингредиенты
- Перец душистый 3 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Черный перец горошком 4 шт.
- Сало 150 г
- Картофель 3-4 шт.
- Капуста белокочанная 500 г
- Говяжья грудинка 300 г
- Чеснок 2 зуб.
Как приготовить
Говяжью грудинку хорошо промыть, разрезать на порционные куски. Залить 3 л воды. При закипании снять накипь, добавить душистый перец, лавровый лист, перец горошком. Варить на медленном огне 60 минут.
Картофель очистить и нарезать на небольшие кубики. Капусту мелко нашинковать. Сало нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сковороде - до шкварок.
В бульон выложить шкварки и капусту, довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут. Затем выложить картофель, варить на медленном огне 15 минут.
Добавить мелконарезанный чеснок и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА, перемешать и варить 5 минут. Выключить плиту и дать супу настояться еще 5-10 минут.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Уверена маме понравится
все любители борща с копченым салом оценили!
Выглядит очень аппетитно
Первый раз сделала сама борщ с копченым салом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО украинский борщ с говядиной и копченым салом.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Я делала борщ с копченым салом по рецепту ormupimiu, мне понравилось.
Даже брату, который борщ с копченым салом не любит,понравилось!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо, ormupimiu, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Рецептик борща с копченым салом прямо специально для меня.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Ох, какая вкуснятина!