Суп из стручковой фасоли
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 67 кКал. Рецепт супчика относится к диетическим рецептам.
Легкий диетический супчик из стручковой фасоли и томатов. Для диетического стола 5 процесс жарки лука и томатов можно пропустить, добавить свежие овощи в суп и проварить.
Видео рецепт
Рецепт супа из стручковой фасоли
Для супа нужно вымыть и очистить все овощи. Затем порезать некрупными кусочками и сварить. Помидоры и лук обжариваем до готовности на сковороде с маслом. Заправляем суп зажаркой, чесноком и зеленью. Готово!
Ингредиенты
- Фасоль стручковая — 200 г
- Помидор — 120 г
- Картофель — 150 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Зелень — 1 Пучок
- Масло растительное — 1 ст.л. (для жарки лука и томатов)
Как приготовить
Подготовим овощи для супа.
Первым делом нужно очистить и порезать картофель.
Доведите воду для супа до кипения. Посолите. Бросьте в кастрюлю картофель, варите 10 минут.
С помидора снимите кожуру. Порежьте помидор, лук и чеснок.
Обжарьте сначала до полуготовности лук. Добавьте помидор. Протушите пару минут.
Порежьте кусочками стручковую фасоль.
Добавьте в суп и варите еще 10 минут.
Заправьте суп луком и томатами, добавьте чеснок, зелень, перец черный молотый. Проварите еще пару минут и суп готов. Приятного!
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Супчик просто вкусняшка!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Коллега приготовила супчик.
Никогда вкуснее супчик не пробовала!!!
Всем советую.
Рецепт супа.
А я думала разбираюсь в приготовлении супа:D:D, а здесь такое:)
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…