Супчик с моллюсками и беконом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 144 кКал.
Предлагаю вашему вниманию быстрый в приготовлении суп из простых ингредиентов, но от этого не менее вкусный! В нашей семье его любят все - от мала до велика. Как один из вариантов наваристого супчика с необычным вкусом для почитателей морепродуктов.
Рецепт супчика с моллюсками и беконом
Ингредиенты
- морковь - 1
- бекон - 100 г
- картофель - 800 г
- соль - 1
- лавровый лист - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить
Необходимый нам набор продуктов.
Морковь, лук и сельдерей нарезать мелким кубиком. Бекон нарезать полосками. Обжарить овощи вместе с беконом в небольшом количестве оливкового масла.
Тем временем картофель некрупно нарезать. К овощной смеси добавить моллюски и следом картофель. Как следует перемешать.
Залить доверху водой, чтобы она слегка прикрывала картофель. Положить лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. Варить суп около 20 мин или до готовности картофеля.
В конце размять картофель деревянной ложкой или просто вилкой, для придания супу более однородной консистенции, схожей с супом-пюре (я часто это делаю уже непосредственно в тарелке). Дать супчику немного настояться и...........наслаждаться вкусным и ароматным сочетанием овощей, моллюсков и бекона. Сверху можно сбрызнуть немного оливковым маслом.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Впервые в жизни замахнулась на супчик, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо большое за рецепт, Прихоженко.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт супа разочаровал.
Никому не понравилось(
Думаю приготовить легкий сырный супчик cookingfor.ru/supy/syrny-sup/legkii-syrny-supchik, кто-нибудь пробовал?
Очень очень вкусно!
Делала суп накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Прихоженко, отличный рецепт супчика
спасибо за идейку
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо, Прихоженко, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
А я делала суп строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Прихоженко, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от супчика!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Прихоженко, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Сделала суп впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Прихоженко, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить суп по этому простому рецептику.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела суп.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Прихоженко, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.