Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 129 кКал.
Ну, что? Повеселимся, похрустим? Налетай.
Продукты.
Яйцо взбить с холодным молоком.
Добавить сахар по вкусу. Учитываем, если будет сахарная пудра сверху или, как мои макают в сгущенку хворост, поэтому много его в тесто не надо!
Водка нужна для хруста...Не пугайтесь, если готовите детям-все испарится, а хруст останется!
Начинаем подсыпать по стакану муку, смешанную с содой (или разрыхлителем-около 1ч. л.) и солью, продолжая взбивать.
Всыпаем второй стакан, кинем щепотку ванилина.
Остальную муку.
Тесто желательно оставить в покое минут на 20-будет лучше раскатывать!
Раскатываем тонко, как на пельмени!
Чтобы удобно было вырезать наши милые приведения, сделаем шаблон из плотной бумаги, типа колокольчика получилось!
Накладываем и обводим, вернее отрезаем ножом тесто.
Также с остальными.
Так как приведения летают и нужно показать развевающийся подол у них, я придумала сделать надрезы ножом!
Отверстия для глаз прокрутим с помощью толстой трубочки для коктейлей.
Для жарки лучше взять сковороду с толстым дном и высокими бортами, для этого отлично подошла сковорода типа ВОК. Масло я налила заранее (когда тесто раскатывала) и грела его на медленном огне.
Обжарив с одной стороны, переворачмваем хворост и жарим на другой стороне.
Захотелось вырезать буквы (раньше я часто вырезала имена детей или слова типа"С Новым Годом!",когда дети были маленькие!).
Тоже обжариваем их с двух сторон!
Если не хотите заморачиваться с фигурками и словами, просто нарежьте квадраты с прорезями посередине!
Хвороста получается очень много, на фото только половина вошла!
Буквы выкладываем на темном фоне и оставляем на весь праздник, как декор, а остальное хрумкаем!
Чаще всего хворост посыпают сахарной пудрой, но мои мужчины любят его макать в сгущенку, поэтому я не стала!
Веселого всем праздника и не думайте о грустном!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем хворост веселый halloween пробовать))))
Спасибо за информацию!