Выпечка из толокна
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 412 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник.
Ароматное домашнее овсяное печенье в сто раз лучше покупного! Попробуйте приготовить сами вкусное, полезное печенье с легкой ноткой имбиря из толокна, вам обязательно понравится, это я обещаю!
Видео рецепт
Рецепт выпечки из толокна
Из толокна можно делать практические любую выпечку и различные блюда. Тесто получается мягким и эластичным, со своеобразным привкусом. Даже блины или оладьи можете на толокне готовить. Для приготовления выпечки из толокна понадобится также взять немного овсяных хлопьев, которые придадут более выраженный овсяный привкус. Кстати, настоятельно рекомендую добавить имбирь и другие специи в тесто.
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Толокно овсяное — 1 стак.
- Овсяные хлопья — 2-3 ст.л.
- Сахар — 1 стак.
- Манная крупа — 1-2 ст.л.
- Сметана — 4 ст.л.
- Масло растительное — 100 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 1 ч.л.
- Имбирь тертый — 1 ст.л.
- Цедра лимона — 1 шт.
- Специи и приправы — По вкусу
Как приготовить
Смешайте сначала все сухие ингредиенты, если овсяные хлопья слишком крупные, измельчите их в блендере, добавьте ванилин по вкусу, а также специи: кардамон, корицу, мускатный орех. Если хотите, измельчите парочку звездочек гвоздики и тоже добавьте их в смесь. Потом вбейте яйцо, а также влейте масло и замесите тесто. Натрите в него цедру лимона и добавьте тертый имбирь, перемешайте. Получается песочное тесто, которое лучше замешивать руками.
Чтобы тесто не распадалось в крошку, добавьте сметану и снова перемешайте, получается более гладкое тесто, которое уже можно раскатывать.
Раскатайте тесто и вырежьте из него с помощью формочек фигурное печенье.
Противень застелите пекарской бумагой и еще немного смажьте маслом растительным. Выложите печенье и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой и можете подавать к чаю или кофе. Хорошо оно как в теплом, так и остывшем виде. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Вкусно
Я уверенна, что выпечка на желтках многим понравиться!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А выпечка из толокна — это очень вкусно!
Вот это ДААААА!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Потрясающий рецепт выпечки из толокна!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!