Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 411 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус, десерт, банкет. И все это мы будем в духовке.
Яблоки в тесте, с ароматной медовой начинкой из орехов, сухофруктов и ириски, никого не оставят равнодушными. Такой десерт по достоинству оценят и взрослые и дети.
Яйцо вбить в миску, добавить к нему соль, влить воду, лимонный сок и взболтать все вилкой до однородности. Постепенно всыпать к полученной жидкости муку с крахмалом, просеивая их через сито.
Вымесить мягкое тесто, в конце добавив подтаявшее и мягкое сливочное масло. Обернуть тесто пищевой пленкой и отправить на час в холодильник.
Яблоки вымыть и аккуратно вырезать сердцевину так, чтобы не задеть дно фруктов. Инжир порезать небольшими кусочками, орехи очистить, мелко порезать и слегка обжарить на сухой сковороде.
Смешать в небольшой емкости измельченный инжир с курагой, изюмом и орехами. Нафаршировать полученной смесью яблоки (положить половину ириски в каждую начинку), полить их медом или посыпать сахаром.
Тесто вынуть из холодильника, раскатать в тонкий пласт и вырезать из него круги подходящего размера. Обернуть фаршированные яблоки тестом, соединить и защипать края теста сверху.
Вбить сырое яйцо в небольшую емкость и взболтать вилкой до однородности. Смазать яйцом тесто на яблоках, присыпать их 1 ст. л. сахара и отправить в разогретую до 200С духовку.
Запекать яблоки в тесте примерно 15 минут до готовности. Вынуть готовые яблоки в тесте из духовки, дать остыть как минимум 10-15 минут и подавать к столу. Приятного чаепития!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Ника, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Это мой самый любимый рецепт яблок в тесте, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Рецепт яблок в тесте бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и суши яблоки с крабовыми палочками.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Ника, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт яблок в тесте!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже яблоки в тесте получается здорово!
А я думала разбираюсь в приготовлении яблок в тесте:D:D, а здесь такое:)
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Обязательно приготовлю на днях
Прекрасный рецепт!
Лучше делать яблоки в тесте строго по рецепту и получается ну просто волшебно!