Жареные яблоки в тесте
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 285 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт, на праздничный стол.
Видео рецепт
Рецепт жареных яблок в тесте
Ингредиенты
- сахар — 3 ст.л. (тесто)
- разрыхлитель — 2 1/4 ч.л. (тесто)
- соль — 1 1/4 ч.л. (тесто)
- молотая корица — 2 ч.л. (тесто)
- яйца — 2 шт. (тесто)
- ванильный экстракт — 2 ч.л. (тесто)
- топленое сливочное масло — 2 ст.л. (тесто)
- яблоко — 2 шт. (тесто)
- сахарная пудра — 2-3 Щепоток (тесто)
- сахарная пудра — 1 1/2 стак. (глазурь)
- соль — 1/4 ч.л. (глазурь)
- ваниль — 1/4 ч.л. (глазурь)
- молоко — 1/4 стак. (глазурь)
Как приготовить
Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками. В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль.
2. В отдельной миске взбить яйца вилкой, затем добавить молоко, растопленное сливочное масло и ваниль.
3. Аккуратно добавить массу в мучную смесь и перемешать вместе до однородности. Не перемешивать слишком долго.
4. Добавить кусочки яблок и перемешать.
5. Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Когда оно станет горячим, капнуть на сковороду немного теста. Если оно сразу зашипит и поднимется, масло готово. Если тесто быстро пригорело, уменьшить огонь.
6. Ложкой выложить тесто в горячее масло, 6-8 штук за раз. Жарить, переворачивая время от времени, до золотисто-коричневого цвета, от 2 до 2 1/2 всего минут.
7. Убрать со сковороды и обсушить на бумажном полотенце. Хорошо посыпать кусочки сахарной пудрой. Приготовить глазурь. Для этого смешать все ингредиенты вместе. Теплые кусочки теста окунуть в глазурь. Подавать теплыми. Десерт может быть подогрет на следующий день в духовке при 175 градусах в течение 8 минут.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Жареные яблоки в тесте для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Кто-нибудь готовил запеченных с халвой яблоки по этому рецепту? понравилось?
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Очень вкусно и главное просто.
жареные яблоки в тесте получается ням-ням.
Alteredego, ты сама их придумала рецепт жареных яблок в тесте?
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела жареные яблоки в тесте.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))