Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 311 кКал.
Рецепт от Лизы Лазаревой (спасибо ей за идею!!).
Блюдо ооочень вкусное.Советую и вам приготовить
Яблоки вымыть, обсушить. Смазать каждое растопленным сливочным маслом и обвалять в сахаре. 2) Поставить их в форму для запекания и отправить в духовку на 25-30 минут. Яблоки должны стать мягкими.
3) Пока наши яблоки пекутся, делаем само суфле. Молоко вскипятить, огонь уменьшить и всыпать сахар, манку и изюм. Варить 3 минуты. Снять с огня и оставить для остывания. 4) Яйца разделить на белки и желтки. Желтки ввести в манную смесь. 5) Белки взбить в крутую пену, добавив немного соли. 6) Аккуратно ввести белки лопаткой в манно-желковую смесь, все очень осторожно перемешать. 7) Смесь переложить в смазанную маслом форму для запекания (у меня форма диам.20 см). Аккуратно окунуть в нее яблоки. Выпекать 25 минут в духовке, разогретой до 190 градусов.!! Готовое суфле очень сильно поднимется, но потом осядет. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- P.S. Часть теста у меня не поместилась в форме, потому я использовала еще и 2 рамекина. Яблоки для них не были предварительно подготовлены и я взяла сырые. Результат, на мой взгляд, ни чуть не хуже, чем с запеченными... Я немного передержала суфле в духовке и оно выросло до таких "некрасивых" форм. Однако на вкусе это не отразилось... Количество яблок зависит от их размера и диаметра формы... Десерт однозначно буду повторять
Приятного аппетита.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Лидия, что так же вкусно.
Вы там знаете толк в еде :)
Это просто очень вкусно
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему лаймовое суфле.
Лидия, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
яблоки в манном суфле — вкуснятина!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт яблок в манном суфле.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить яблоки в манном суфле.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Лидия!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Иду пробовать…
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Я яблоки в манном суфле ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.