Луковое суфле
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 251 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, на природу, пикник.
Вчера, разбирая свою тумбочку с рецептами, наткнулась на этот и сразу решила его приготовить! Вообще не пожалела! Очень нежное, вкусно блюдо! И еще, если кто-то в Вашей семье не любит лук, не говорите им, из чего суфле, они не поймут)
Рецепт лукового суфле
Ингредиенты
- Лук 4 шт.
- масло сливочное 50 г
- яйца 3 шт.
- мука 100 г
- майонез 90 г
- соль по вкусу
- прованские травы по вкусу
- сыр 100 г
- растительное масло без запаха по вкусу
Как приготовить
Лук чистим и режем полукольцами
Обжариваем его на сливочном масле до мягкости. В оригинале рецепта предлагалось смешать масло и жир, но я как-то от жира воздержалась
В миске смешиваем желтки, майонез, муку и специи
Отдельно взбиваем белки
Трем сыр, я взяла копченый
В миску с мучной смесью добавляем лук, перемешиваем. Аккуратно вводим белки. Форму смазываем растительным маслом, выкладываем смесь, посыпаем натертым сыром
Выпекаем в духовке (180 градусов) 40-45 минут. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Спасибо rerith…)
луковое суфле только начала готовить:)
И это вправду весьма необычный рецепт.
Сегодня приготовила луковое суфле,очень вкусно!
rerith ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Пробовала приготовить суфле из судака, подскажите что-нибудь попроще...
Давненько мы с подругой пробовали приготовить луковое суфле на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что луковое суфле — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила луковое суфле.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Rerith, отличный рецепт лукового суфле
спасибо за идейку
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам rerith!!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила луковое суфле на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Луковое суфле — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Только закончила приготовление лукового суфле.
Спасибо!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Я сделаю на Новый год!
Какой интересный рецепт лукового суфле:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта луковое суфле!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Большое спасибо так вкусно