Овощное суфле
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 251 кКал.
Ветчину можно заменить на грибы. Для разнообразия вкуса приготовьте это блюдо с добавлением шпината, тыквы или других овощей по вашему вкусу.
Видео рецепт
Рецепт овощного суфле
Ингредиенты
- Картофель 700 г
- Вода 400 мл
- Морковь 300 г
- Цукини 300 г
- Сыр Эмменталь 150 г
- Сметана 125 мл
- Ветчина 100 г
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 100 мл
- Укроп 1/2 пучка
- Петрушка 1/2 пучка
- Сливочное масло 30 г
Как приготовить
Морковь и цукини очистить, натереть на терке и отварить. Воду слить. Ветчину нарезать кубиками.
Картофель очистить, отварить и приготовить пюре с добавлением молока и 20 г сливочного масла.
Картофельное пюре соединить с отварными овощами, затем добавить сметану и MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ. Хорошо перемешать.
Зелень петрушки и укропа измельчить. Яичные желтки перемешать с зеленью.
Яичные белки хорошо взбить и добавить к картофельной массе вместе с тертым сыром, ветчиной и яичными желтками с зеленью.
Форму для запекания смазать оставшимся сливочным маслом, залить полученную массу и запекать в предварительно разогретой до 180?С духовке 40 минут.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик овощного суфле.
anna90, спасибо!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт овощного суфле!!!
Спасибочки anna90
попробуем обязательно
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления суфле из судака. Наверно я надолго у Вас.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Брависсимо!
Хороший рецепт. Спасибо
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала овощное суфле,очень понравилось.Спасибо.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Некоторое время назад готовила овощное суфле-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала овощное суфле.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим овощное суфле на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!