Шоколадное суфле с какао
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 547 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Рецепт шоколадного суфле с какао
Ингредиенты
- Несладкий темный шоколад 200 г
- Сливочное масло 80 г
- Яичный желток 4 шт.
- Яичный белок 6 шт.
- Белый мелкий сахар 2 столовые ложки
- Какао-порошок по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать формочки маслом и присыпать сахаром.
Растопить разломанный на кусочки шоколад на водяной бане, снять с огня, остудить 3 минуты. Подмешать нарезанное кусочками сливочное масло комнатной температуры, хорошо перемешать деревянной или силиконовой лопаточкой. Добавить желтки, перемешать до однородности.
Взбить белки с сахаром до мягких пиков. Аккуратно подмешать белки к шоколадной массе.
Разлить тесто по формочкам, выпекать 15 минут. Остудить суфле в закрытой духовке 10 минут, подавать, посыпав какао.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Imelbaeva_78, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт шоколадного суфле с какао.
Сделала сегодня шоколадное суфле с какао.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Imelbaeva_78, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
шоколадное суфле с какао приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Imelbaeva_78, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт шоколадного суфле с какао!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Можно похвастаюсь? Сделала суфле из творога - так здорово!
Спасибо за рецепт
очень люблю шоколадное суфле с какао
Супер задумка - буду заглядывать!
Вчера приготовила шоколадное суфле с какао!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Приготовила шоколадное суфле с какао на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Imelbaeva_78, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шоколадное суфле с какао по этому простому рецептику.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Ух ты! Как красиво и просто!