Суфле из баклажанов

abelousov1980
Рецепт от abelousov1980

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 166 кКал.

Рецепт суфле из баклажанов
Фото суфле из баклажанов.

Рецепт суфле из баклажанов

  • Общее время:  10 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  166 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • баклажаны 1 шт.
  • чеснок 4 г
  • масло оливковое 20 г
  • зелень 3 веточка
  • хлеб (булочка зерновая) 1 шт.
  • арахис 20 г

Как приготовить

Приготовить ингредиенты.

Завернуть в фольгу смазанные маслом крупные дольки баклажанов. Проложить зеленью и чесноком. Запечь в духовке на маленьком огне час-полтора.

Шаг 1: суфле из баклажанов

Пробить блендером охлажденные баклажаны. Добавить соль и рубленную зелень.

Шаг 2: суфле из баклажанов

Подсушить на гриле или сковороде без добавления масла зерновые булочки.

Шаг 3: суфле из баклажанов

Выложить на ломтики хлеба суфле из баклажанов. Посыпать рубленными орехами, украсить зеленью и дольками болгарского перца. Приятного аппетита!

Шаг 4: суфле из баклажанов

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
oromyo
oromyo

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

yarea
yarea

Как вкусно! Я полюбила суфле из баклажанов с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

masha
masha

Первый раз приготовила суфле из баклажанов!
abelousov1980-СУПЕР!!!

Татьяна Михайлина
Татьяна Михайлина

Готовила суфле из баклажанов первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Алиса Перепечаева
Алиса Перепечаева

Предлагаю попробовать суфле из кабачков. Мне очень нравится.

nedare1971
nedare1971

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать суфле из баклажанов.
Раньше думала, что суфле из баклажанов, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

torit
torit

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Минчук Лена
Минчук Лена

Спасибо за отличный рецепт!

Диана Антоненкова
Диана Антоненкова

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

inga80
inga80

Так и хочется приготовить!

paittise
paittise

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Вешнякова Ариша
Вешнякова Ариша

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Галя Грачикова
Галя Грачикова

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

delekh_77
delekh_77

Я уже сделала суфле из баклажанов.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

alesya87
alesya87

Прекрасный рецепт!
Лучше делать суфле из баклажанов строго по рецепту и получается ну просто волшебно!