Десертный клюквенно-апельсиновый хлеб
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 162 кКал.
Ароматный десертный хлеб с приятным ягодным акцентом. По вкусу это что-то среднее между кексом и хлебным изделием. Такой хлеб понравится и детям, и взрослым, его можно смело подать к завтраку, намазав сверху сливочным сыром или маслом, с чашечкой ароматного чая или стаканом молока!
Рецепт десертного клюквенно-апельсиновый хлеб
Ингредиенты
- яйца куриные - 1 шт.
- пшеничная мука - 250 г
- сахар - 150 г
- соль - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- сливочное масло - 100 г
- апельсиновая цедра - 1 ст.л.
- апельсиновый сок свежевыжатый - 100 мл
- клюква замороженная - 200 г
- грецкие орехи рубленые - 3 ст.л.
Как приготовить
В чашку просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соду, всыпаем сахар. Перемешиваем. Я рекомендую использовать муку из цельносмолотого зерна Рязаночка.
Затем в мучную смесь добавляем теплое сливочное масло и опять хорошо перемешиваем. Далее добавляем яйцо, апельсиновую цедру, вливаем апельсиновый сок и перемешиваем до однородной консистенции.
Перед тем, как добавить клюкву в тесто, нужно присыпать ее мукой, чтобы клюква равномерно распределилась в тесте.
Добавляем в тесто клюкву и мелко рубленные грецкие орехи.
Выкладываем тесто в смазанную маслом и застеленную кулинарной бумагой форму. Верх хлеба можно посыпать крупным коричневым сахаром.
Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 С в течение 60 минут.
Вот такой домашний, душевный получился хлеб! Приятного чаепития!
Возможно Вам понравится
4 отзыва о рецепте
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Делала десертный клюквенно-апельсиновый хлеб на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!