Десертный шоколадный крем с фисташками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 184 кКал.
Рецепт десертного шоколадного крема с фисташками
При подаче блюдо можно посыпать молотыми фисташками, украсть свежими ягодами клубники, листочком мяты.
Ингредиенты
- молоко 500 мл
- сахар 110 г
- шоколад черный горький 100 г
- масло сливочное 60 г
- картофельный крахмал 35 г
- яйца (желток) 4 шт.
- какао-порошок 1 ч.л.
- фисташки
Как приготовить
Темный шоколад поломать на кусочки, залить молоком, прогреть до расплавления шоколада, как только масса начнет закипать - снять с огня. Отдельно растереть сырые яичные желтки, сахарный песок, картофельный крахмал и какао-порошок. Ввести эту смесь в горячую шоколадную массу.
Если крем будет густоват, можно долить молоко. Емкость вновь поставить на тихий огонь, прогреть до загустения. Крем переложить в миску, добавить мягкое сливочное масло и взбить миксером или венчиком. Готовый десертный шоколадный крем разложить в вазочки, охладить в холодильнике.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Брависсимо!
Десертный шоколадный крем с фисташками вкуснее чем шоколадный крем из манной крупы cookingfor.ru/deserty/krem/shokoladny-krem-iz-mannoi-krupy?
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на десертный шоколадный крем с фисташками, если бы не доверяла рецептам Анюта на все 100%.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Необыкновенный рецепт десертного шоколадного крема с фисташками!!!