Морс клюквенно-смородиновый

Мина Перепечаева
Рецепт от Мина Перепечаева

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 102 кКал.

Рецепт морса клюквенно-смородиновый
Фото морса клюквенно-смородиновый.

Рецепт морса клюквенно-смородиновый

  • Общее время:  10 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  102 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • смородина черная 200 г
  • клюква 200 г
  • сахар 200 г
  • вода 4 л

Как приготовить

Морс - удивительный напиток. Летом - освежает, зимой - согревает. Вариантов приготовления множество. Самый простой - смешать ягоды с сахаром, залить водой и довести до кипения, но это получится компот, а витаминов практически не останется. Лучше приготовить морс, сохранив в нем максимум витаминов. Сладость напитка регулировать можно по вкусу. В морс можно добавить цедру лимона или лимонный сок, натертый на терке имбирь, гвоздику, корицу - каждый раз будут получаться все новые и новые вкусовые оттенки. Из представленного количества ингредиентов получается 4 литра вкуснейшего напитка.

Ягоды промыть, перебрать и откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Для морса подойдут свежезамороженные ягоды.

Шаг 1: морса клюквенно-смородиновый

Перед тепловой обработкой необходимо отжать сок из ягод. Перелить его в баночку и поставить в холодильник.

Шаг 2: морса клюквенно-смородиновый

Выжимки переложить в кастрюлю (желательно эмалированную) засыпать сахаром и залить водой. Поставить на плиту и довести до кипения, но не кипятить.

Шаг 3: морса клюквенно-смородиновый

Процедить и в готовый отвар влить отжатый сок, перемешать. Перелить в кувшин.

Шаг 4: морса клюквенно-смородиновый

Подавать в теплом или холодном виде.

Шаг 5: морса клюквенно-смородиновый

Можно добавить кубики льда для еще большего охлаждения. Приятного!

Шаг 6: морса клюквенно-смородиновый

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
ortise
ortise

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

kristina98
kristina98

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

katarina94
katarina94

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих морса клюквенно-смородиновый он не ел.

idombaim1996
idombaim1996

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела морс клюквенно-смородиновый.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

suzdaleva_70
suzdaleva_70

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для cookingfor.ru/napitki/mors/klyukvenno-mandarinovy-mors.

ksyukha
ksyukha

Мина, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Полина Крутогуз
Полина Крутогуз

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

sekacheva_81
sekacheva_81

Да морс клюквенно-смородиновый…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать морс клюквенно-смородиновый постоянно.

Волчок Марианна
Волчок Марианна

Большое спасибо за рецепт!
морс клюквенно-смородиновый просто супер!!!

diana98
diana98

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

susotr1997
susotr1997

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5