Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 102 кКал.
Морс - удивительный напиток. Летом - освежает, зимой - согревает. Вариантов приготовления множество. Самый простой - смешать ягоды с сахаром, залить водой и довести до кипения, но это получится компот, а витаминов практически не останется. Лучше приготовить морс, сохранив в нем максимум витаминов. Сладость напитка регулировать можно по вкусу. В морс можно добавить цедру лимона или лимонный сок, натертый на терке имбирь, гвоздику, корицу - каждый раз будут получаться все новые и новые вкусовые оттенки. Из представленного количества ингредиентов получается 4 литра вкуснейшего напитка.
Ягоды промыть, перебрать и откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Для морса подойдут свежезамороженные ягоды.
Перед тепловой обработкой необходимо отжать сок из ягод. Перелить его в баночку и поставить в холодильник.
Выжимки переложить в кастрюлю (желательно эмалированную) засыпать сахаром и залить водой. Поставить на плиту и довести до кипения, но не кипятить.
Процедить и в готовый отвар влить отжатый сок, перемешать. Перелить в кувшин.
Подавать в теплом или холодном виде.
Можно добавить кубики льда для еще большего охлаждения. Приятного!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих морса клюквенно-смородиновый он не ел.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела морс клюквенно-смородиновый.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для cookingfor.ru/napitki/mors/klyukvenno-mandarinovy-mors.
Мина, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Да морс клюквенно-смородиновый…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать морс клюквенно-смородиновый постоянно.
Большое спасибо за рецепт!
морс клюквенно-смородиновый просто супер!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!