Коктейли с водкой

175 - 275 мл холодного жирного молока • 1/2 ч.л. соли • 450 г муки • 75 мл водки • 450 г фарша • соль, перец, приправы для фарша • 80 мл холодного кефира • 2 луковицы

Мука — 4 стак. • Вода горячая — 300 мл • Яйцо — 1 шт. • Соль — 1/2 ч.л. • Сахар — 1 ч.л. • Масло растительное — 2 ст.л. • Водка — 1 ст.л. • Фарш — 400 г • Лук репчатый — 2

Водка - 0.5 л • Арбузы - 10 кг

Водка — 2 ст.л. • Яйца — 2 шт. • Мука — 150 г • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу

Для украшения: Маракуйя - 10 гАпельсины - 5 гЛимоны - 5 гВишня - 1 шт.

Дополнительные ингредиенты: Лимонный сок - 240 млСахар - 160 г

Закваска: Сахар - 50 гВода - 300 млИзюм - 200 г

Мятный сироп - 10 мл • Клубника - 80 г • Сироп - 15 мл • Лаймы - 40 г • Мята - 3 г • Водка - 50 мл • Содовая - 90 мл • Лед - по вкусу

Блю Кюрасао: Водка - 0.5 лАпельсиновая цедра - 30 гМускатный орех - 10 гКинза, кориандр - 3 гКорица - 0.5 гГвоздика - 2 шт.Сахар - 100 гВода - 100 млПищевой краситель - 0.5

Красная рябина - 1 кг • Лимонная кислота - 1 ч.л. • Водка - 2 л • Сахар - 1 кг

Текила - 8 мл • Джин - 8 мл • Виски - 15 мл • Ром - 15 мл • Водка - 15 мл • Сахарный сироп - 30 мл • Кока-кола - по вкусу • Апельсиновый сок - по вкусу

Анисовая водка — 30 мл • Белый ром — 30 мл • Лимонный сок — 15 мл • Гренадин — 1 ч.л. • Лед — По вкусу

Для рассола: Соль 3 ст.л.Черный перец горошком 5 шт.Лавровый лист 4 шт.Вода 1300 мл Для банки объемом 3 л: Огурцы 2 кгЧеснок 10 зубчиковВодка 3 ст.л.Лист хрена 2 шт.Листья

Огурцы - 3 кг • Водка - 40 мл • Винный уксус красный - 50 мл • Вода - 2 л • Поваренная соль - 100 г • Чеснок - 4 зубч • Хрен - 3 шт. • Листья вишни - 3 шт.

1 л водки • 2/3 стак. сухарей из ржаного хлеба (я брала проверенный хлеб, без добавления пшеничной муки) • 4 ч.л. сахара.

Клубничные леденцы — 3-4 шт. (перемолотые в порошок. Это могут быть любые другие конфетки или даже готовый растворимый ягодный напиток в порошке) • Водка — 50 г • Бренди —

Дрожжи 30 г • Вода 100 мл • Сахар 200 г • Пшеничная мука 1 кг • Яйцо 2 шт. • Сливочное масло 200 г • Подсолнечное масло 2 ст.л. • Сметана 3 ст.л. • Водка 1 ст.л. • Соль 1

Спрайт — 100 мл • Джин — 20 мл • Ром — 20 мл • Водка — 20 мл • Сок лимона — 20 мл • Блю Курасао — 20 мл • Лед — По вкусу

Водка - 50 мл • Ликёр - 50 мл • Тоник - 150 мл • Лед - 20 стак. (200 мл)

Розовые грейпфруты 5 шт. • Сахар 1 стак. • Водка 2 столовые ложки

Водка - 40 мл • Куантро ликер - 20 мл • Сок лайма - 10 мл • Клюквенный сок - 30 мл

Водка - 30 мл • Блю Кюрасао ликер - 30 мл • Лимонад - 120 мл • Лед - 3 стак. (200 мл)

Водка 30 мл • Сироп Гренадин (Grenadine) 15 мл • Вишня 2 ягоды • Лед (кубики) 50 г

Водка — 100 г • Сок черной смородины — 100 г • Апельсиновый ликер — 50 г • Сок лайма (или лимона) — 25 г • Сироп — 50 г • Черный сахар — По вкусу • Ягоды ежевики или смородины

ломтики крупного манго — 2 шт. • ромовый сироп — 15 г (готовится отдельно) • водка — 30-45 г (качественной) • апельсиновый ликер — 15 г • средний лимон — 1 Долька • темный

Вода 1,5 л • Соль 90 г • Сахар 90 г • Водка 45 мл • Яблочный уксус 60 мл • Зелень по вкусу • Чеснок 10 зубчиков • Специи по вкусу • Огурцы 1,5 кг

Облепиха 50 г • Сахар 40 г • Перцовая водка 40 мл • Яблочный ликер 20 мл • Ликер Фалернум 20 мл • Лимонный сок 20 мл • Сахарный сироп 5 мл

Водка — 25 мл • Ликер банановый — 25 мл • Срок апельсиновый — 100 мл • Гранатовый сироп — 10 мл • Лед — 3 шт. • Апельсин — По вкусу (гарнир)

пенне - 200 г • водка - 125 мл • крупные сочные помидоры - 2 шт. • лук репчатый - 1 шт. • базилик свежий - 1 пучок • чеснок - 3 зубчика • сливочное масло - 25 г • сливки -

Водка - 30 мл • Гренадин, гранатовый соус или сироп - 20-40 мл • Табаско - 3-5 капель

Мука — 640 г • Вода — 350 мл • Водка — 30 мл • Яйцо — 1 шт. • Масло растительное — 30 мл • Соль, перец — 1 ч.л.

Водка 50 мл • Сахарный сироп 15 мл • Имбирный эль 60 г • Ангостура 2 мл • Лайм 1/2 шт. • Имбирь 20 г • Мята 3 стебля • Сахарная пудра 10 г

Водка — 50 мл • Тоник — 100 мл • Лед — 50 г

Пиво - 0.45 л • Водка - 0.05 л

Женьшень - 100 г • Водка - 0.5 л

Водка 230 мл • Лепестки роз по вкусу • Розовый перец 12 г • Свежевыжатый грейпфрутовый сок 54 мл • Сушеные лепестки роз 1 столовая ложка • Сахар 75 г • Вода 230 мл • Тоник

Огурцы - 5 кг • Водка - 5 ст.л. в каждую банку • Соль - 3 ст.л. в каждую банку • Чеснок - 12 зубчиков • Листья хрена - 3 шт. • Черный перец горошком - 12 шт. • Лавровый лист

вишни крупные — 4 г (заспиртованные в коньяке) • водка "Дикая вишня" — 45 г (например, "Столичная") • лимонный сок — 30 г (свежевыжатый) • сахарный сироп — 30 г • газированный

белый крупный виноград — 1 шт. (кисть) • базилик — 10 шт. (листочков) • водка — 90 г (качественная) • сок грейпфрута — 60 г (свежевыжатый) • сок лимона — 60 г (свежевыжатый)

Водка 50 мл • Сироп маракуйи 10 мл • Клюква 80 г • Грейпфруты 1/2 шт.

Пшеничная крупа - 4 кг • Сахар - 5 кг • Вода - 20 л • Уголь - 150 г • Сода пищевая - 10 г

мука — 1 стак. • водка — 1 ст.л. • сахар — 1/2 ч.л. • вода — 1/2 стак. • оливковое масло — 5-8 ст.л. • лук репчатый — 1 шт. • молоко — 6 ст.л. • говяжий фарш — 250 г • соль,

кумкват — 10 шт. • имбирный сироп — 3 ст.л. • лимонный сок — 1 ст.л. (свежевыжатый) • водка — 30-45 г • прозрачная шипучка — 1 стак. (любой сладкий газированный напиток без

Сок яблочный — 150 мл • Водка — 50 мл • Желатин — 4 шт. (листик) • Лимон — 1\2 шт. • Яблоко — 2-3 шт.

водка 50 мл • сок морковный (органический) 150 мл • лед по вкусу

Гренадин 7 мл • Ликер Крем де какао 7 мл • Ликер Калуа 7 мл • Ликер Блу Курасао 7 мл • Мятный ликер 7 мл • Персиковый шнапс 7 мл • Водка 7 мл • Ликер Шартрез 7 мл

Арбуз 3 кг • Мята 10 г • Сахар 50 г • Водка 150 мл

Кефир 500 г • Сахар 3 ст.л. • Водка 3 ст.л. • Яйцо 1 шт. • Мука пшеничная 180 г • Сода 1 ч.л. • Кипяток 100 мл • Масло растительное 1 ст.л.

Водка 50 мл • Сахарный сироп 20 мл • Клюква 80 г • Ангостура 2 мл • Лайм 1/2 шт. • Цедра апельсина щепотка • Сахарная пудра 10 г

Водка - 50 мл • Грейпфрут - 100 мл (1 шт.) • Соль крупно кристаллическая - 1 ст.л. • Лёд - по желанию

Огурцы — 2 кг • Лавровый лист — 2 шт. • Перец душистый горошком — 6 шт. • Чеснок — 5 Зубчиков • Соль — 3 ст.л. • Перец горький — По вкусу • Уксус 9% — 3 ст.л. • Сахар — 3

Водка — 30 мл • Ликёр "Дыня" — 30 мл • Ликёр "Куантро" — 20 мл • Ананасовый сок — 30 мл • Лёд — По вкусу • Лайм — По вкусу (можно заменить на ананас, вишенку)

Мука - 450 г • Вода - 200 мл • Водка - 1 ст.л. • Яйцо - 1 шт. • Масло растительное - 2 ст.л. • Соль - 1 щепотка

Яблоки — 2 шт. • Лайм — 1 шт. (понадобится только сок) • Каркаде — 1 Щепотка • Чай черный — 2 Щепотки (идеально, если чай с бергамотом) • Чиа — 1 Щепотка (семена шалфея, продаются

Мартини Бьянко - 20 мл • Персиковый ликер - 20 мл • Водка - 10 мл • Апельсиновый сок - 60 мл • Ананасовый сок - 70 мл • Блю Кюрасао - 10 мл • долька апельсина или ананаса

Спагетти 500 г • Помидоры 2 шт. • Лук 2 шт. • Помидоры в собственном соку 1 банка • Чеснок 7 зубчиков • Базилик 1 пучок • Сливки 25%-ные 4 столовые ложки • Оливковое масло

яблоко — 1 шт. (с плоским устойчивым низом, среднее) • лимон — 1 Долька • яблочная долька — 1 шт. (разрезанная пополам) • яблочный сок — 30 г (несладкий) • лимонный ликер

Мука — 4 стак. • Молоко — 1 стак. • Растительное масло — 2 ч.л. • Водка — 2 ст.л. • Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 Щепотка

Сахар — 100 г • Пищевой краситель — 5-7 Капель (красный/гранатовый) • Гранатовые зёрна — 50 г • Водка — 30 мл (гранатовая) • Сок лимона — 15 мл • Гранатовая газировка — 15

водка — 60 г (качественная) • сахарный сироп — 30 г • лимонный сок — 12-15 г (свежевыжатый) • крем-сода — 1 стак. • лед — 0,5 стак. (колотый или мелкими кубиками) • лимон

клюквенный сок - 500 мл • агар-агар - 20 г • водка - 125 г • апельсин - 1 шт. • клюква - 100 г плюс для подачи • 2 веточки розмарина и мед для подачи

ванильная водка 60 мл • карамельный попкорн 50 г • сироп домашний карамельный 20 мл • сок лимона 20 мл • апельсиновый биттер 20 г • содовая 20 мл

водка - 50 мл • томатный сок - 120 мл • лимонный сок - 10 мл • соус табаско - по вкусу • соль - по вкусу • перец черный свежемолотый - по вкусу • сельдерей стебли - 1 шт.

Смородина — 400 г • Водка — 5 л

рыбка (форель или семга) 1 кг • соль 2 ст.л. • сахар 1,5 ст.л. • водка 25-30 мл

бренди, коньяк — 15 г • водка — 15 г • текила — 15 г • джин — 15 г • ром — 15 г • яблочный шнапс — 180 г • яблоки, апельсины — 1 Ломтик • лед — 3 шт. (очень крупные кубик

пиво (можно светлый эль) 470 мл • виски (бурбон, скотч, текила или водка) 40 мл

Водка - 60-100 мл • Корнишон или кусочек огурца - 1 шт. • Грейпфрут - 1 долька • Мед - до 2х ст.л..

водка еспрессо — 60 г (кофейная водка, например, "Ван Гог") • молоко или сливки — 60 г • жареные зерна кофе — 3 шт. (для украшения) • кубики льда — 1 стак. (для шейкера) •

Клюквенный сок - 1 л • Водка - 1 л • Сахар - 300 г • Вода - 1.5 л

Водка — 30 мл • Джин — 30 мл • Ром — 30 мл • Сок — 50-100 мл • Лед — 1-2 шт.

паста пенне 300-350 г • сливки 80 мл • водка 30-35 мл • лук-шалот 2 шт. • помидоры 1 шт. • томатная паста 1 ст.л. • чеснок 2-3 зубчика • перец черный молотый • масло оливковое

водка - 37 мл • томатный сок - 100 мл • мясной бульон - 45 мл • лимонный сок ТМ SICILIA - 2 ч.л. • соус табаско - 1 капля • перец - по вкусу

вермут 10 мл • сухой вермут 10 мл • водка (или джин) 40 мл • сидр (или пополам) 80 мл • апельсин долька • мараскиновая вишенка украсить • лед по вкусу

Водка — 1 л • Анис — 1 ст.л. • Бадьян — 1-3 шт. (по желанию)

Мёд - 2 ст.л. • Водка - 500 мл • Калина - 500 г

водка — 2,25 стак. • лимонный сок — 0,75 стак. (свежевыжатый) • сахарный сироп — 0,75 стак. • сок клюквы — 1,5 стак. • розмарин — 12-20 шт. (свежих веточек)

Очищенные креветки 450 г • Стебель сельдерея 4 шт. • Лук репчатый 4 головки • Кетчуп 1/2 стак. • Водка 1/4 стак. • Лимонный сок 1/4 стак. • Хрен 2 столовые ложки • Вустерширский

Мятный сироп 0,3 стак. • Тертый шоколад 1 столовая ложка • Малина 10 шт. • Водка 1/4 стак. • Клюквенный сок 2 столовые ложки • Лед по вкусу

паста (пенне) 160 г • помидоры 3 шт. • лук шалот 1 шт. • чеснок 2 зубчика • водка 80 мл • масло оливковое • сливки молочные 50 мл • соль по вкусу • базилик (для подачи) несколько

кумкват измельченный — 5 стак. • сахар мелкий — 1,25 стак. • апельсиновая водка — 3,5 стак. • гранатовый сок — 5 стак. (покупной) • гранат — 2 шт. (средний, спелый) • колотый

шампанское 30 мл • сок апельсиновый (свежевыжатый) 30 мл • водка 15 мл • джин 15 мл • сахар 1 ч.л. • лед по вкусу

На 3-лую банку: Огурцы - 2 кгВодка - 100 млВода - 1.5 лПоваренная соль - 2 ст.л.Сахар - 3 ст.л.Лавровый лист - 3 шт.Корень хрена - 10 гУкроп - 20 гДушистый перец - по вкусуПерец

Сок грейпфрута — 100 мл (свежевыжатый) • Водка — 50 мл • Соль — 1 Щепотка

Для сахарного сиропа: Сахар - 1 стак. (200 мл)Вода - 1 стак. (200 мл)

рыба белая - 600 г • масло сливочное - 60 г • лук-порей - 2 шт. • водка - 60 мл • лимонный сок - 1 веточка • сметана жирная - 110 мл • оливковое масло - 2 ст.л. • специи -

В классическом варианте: Водка - 45 млЛикер-крем “Creme de Cacao” - 15 млСок лимона или лайма - 1 ст.л..

водка 60 мл • ликер Kahlua 60 мл • тоник 60 мл • Butterscotch Schnapps (ликер со вкусом ирисок) 1 ч.л. • лед по вкусу

водка - 30 мл • ликер - 60 мл • сок лайма - 30 мл • апельсиновый сок - 30 мл • сироп - 30 мл • лимонад - 1 стак. • лед - по вкусу

сахар - 500 г • водка - 100 мл • бадьян - 2 звездочки • красная смородина - 700 г

джин Gordon’s на три пальца • водка на один палец • Kina Lillet на полпальца • лимон большая долька • лед побольше

Водка - 30 мл • Ликёр - 30 мл • Тоник - 150 мл • Лед - по вкусу • Лимоны - по вкусу

Молоко - 500 мл • Яйца - 3 шт. • Маргарин - 200 г • Мука - 6 стак. (200 мл) • Сахар - 1 ст.л. • Дрожжи - 42 г • Соль - 4 г • Водка - 2 ст.л.

Сок томатный 250 мл • Водка 100 мл • Табаско • Вустерский соус (ворчестерширский) • Перец (черный молотый) • Сельдерей (сушеный) • Соль морская пищевая • Устрицы (раскрытые)

Лаймы ¾ шт. • Апельсиновый ликер (Куантро, Кюрасао, Трипл сек) 20 мл • Водка 40 мл • Клюквенный морс 60 мл

Водка — 100 мл • Ананасовый сок — 140 мл • Кокосовое молочко — 60 мл • Сахар — 1 ч.л. (Или чуть больше по вкусу) • Дробленный лед — 250 мл • Ананас — 1 Долька (Для украшения)

Водка 30 мл • Лед (кубики) 50 г • Малина 2 шт. • Клубника 2 шт. • Сок виноградный 60 мл

Шампанское - около 100 мл • Водка - 30-50 мл • Сахар, мед или сироп - 1 ст.л. • Лимонный сок - 1 ст.л. • Веточка розмарина - по желанию • Лед - для подачи

Оливковое масло 1 столовая ложка • Сливочное масло 1 столовая ложка • Чеснок 2 зубчика • Лук-шалот 2 шт. • Водка 1 стак. • Куриный бульон 1 стак. • Консервированные помидоры

лед кубики — 3-4 шт. (крупные) • водка — 60 мл (качественная) • молочный ликер с какао — 30 мл

Мука - 1 кг • Вода - 500 мл • Соль - 7.5 г • Растительное масло - 60 мл • Водка - 40 мл

Томатный сок - 200 мл • Водка - 100 мл • Соль - 1 ст.л. • Молотый черный перец - по вкусу • Стебель сельдерея - 2 шт. • Лимонный сок - 1 ч.л. • Лёд - 6 кубиков • Соусы - по