Макароны с водкой
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 121 кКал.
Ну естественно, не для детей, хотя никто не запьянеет: водка не чувствуется как водка, а получается такой оригинальный горьковато-островатый вкус, и эта горчинка мне кажется прекрасной. Я попробовала такие макароны, как ни странно, именно в итальянском ресторане. Сначала я их угостила макаронами с водкой и с икрой, а в следующий раз они мне сказали: Смотри, что мы придумали. Вместо свежих помидоров можно взять 300 г консервированных помидоров из банки.
Рецепт макарон с водкой
Ингредиенты
- пенне - 200 г
- водка - 125 мл
- крупные сочные помидоры - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- базилик свежий - 1 пучок
- чеснок - 3 зубчика
- сливочное масло - 25 г
- сливки - 2 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сухая паприка - 1 ч.л.
- соль морская - 1 ч.л.
Как приготовить
Лук почистить и мелко порубить.
Чеснок почистить и раздавить тупой стороной ножа.
Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить лук и чеснок.
Помидоры очистить от кожицы, крупно нарезать и добавить в сковороду. Тушить на медленном огне около 15 минут, посолить по вкусу.
Листья базилика нарезать.
Макароны отварить в подсоленной воде, затем воду слить.
В горячие макароны добавить водку, сливочное масло, сливки и сухую паприку.
Перемешать макароны с томатным соусом.
Посыпать базиликом и сразу подавать.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что макароны с водкой превзойдет все ожидания.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать макароны с водкой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Думаю, очень вкусно.
Посмотрела на фото макарон с водкой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо, за рецептик макарон с водкой. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - пенне с водкой и пармезаном.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Sortouto1977, получилось зашибись!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Макароны с водкой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Отлично, макароны с водкой — супер, понравилось всем!
Да макароны с водкой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
sortouto1977, спасибо!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!