Сливочная паста с водкой
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 720 кКал.
Рецепт сливочной пасты с водкой
Ингредиенты
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Лук-шалот 2 шт.
- Водка 1 стак.
- Куриный бульон 1 стак.
- Консервированные помидоры 900 г
- Крупная соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Пенне ригате 450 г
- Листья базилика 20 шт.
- Сливки 1/2 стак.
Как приготовить
Хорошо разогрейте большую сковороду и добавьте оливковое и сливочное масло, мелко нарезанный шалот и измельченный чеснок. Пассеруйте 3-5 минут. Добавьте водку и готовьте, пока не выпарится на половину, примерно 2-3 минуты. Затем добавьте куриный бульон и томаты. Доведите соус до кипения, уменьшите огонь и добавьте соль и перец.
Пока соус кипит, сварите пасту в подсоленной кипящей воде до готовности.
В соус введите сливки, снова доведите до кипения и снимите с огня. Слейте пасту и перемешайте с горячим соусом и нарезанными листьями базилика.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Так захотелось сливочной пасты с водкой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Попробовали сегодня сливочную пасту с водкой, просто класс!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Хочу угостить вас рецептиком пасты с водкой, семгой и помидорками черри cookingfor.ru/napitki/kokteili-s-vodkoi/pasta-s-vodkoi-semgoi-i-pomidorkami-cherri. А какие блюда готовите вы?
Потрясающий рецепт сливочной пасты с водкой!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Рецепт отличный!
делаю сливочную пасту с водкой регулярно.