Заварное тесто для чебуреков с водкой
Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 150 кКал.
Хочу научить вас, как приготовить заварное тесто для чебуреков с водкой. Оно невероятно мягкое, податливое и безумно вкусное. С ним ваши чебуреки всегда будут идеальными, так что очень советую!
Видео рецепт
Рецепт заварного теста для чебуреков с водкой
Этот довольно простой рецепт заварного теста для чебуреков с водкой не должен вас пугать наличием в своем составе алкоголя. В процессе жарки все спирты уйдут, а вот потрясающе хрустящим и при этот довольно нежным тесто получится наверняка. Если вы хотите приготовить потрясающие чебуреки, тогда обязательно возьмите на заметку эту идею.
Ингредиенты
- Мука — 4 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Растительное масло — 2 ч.л.
- Водка — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
В кастрюльку или сотейник налейте молоко. Добавьте щепотку соли и растительное масло. Поставьте на огонь, доведите до кипения.
2. Всыпьте грамм 100-120 муки, тщательно перемешайте, чтобы не образовались комочки.
3. Вот такая получается основа для нашего теста. Остудите ее немного, прежде чем добавлять остальные ингредиенты.
4. Вбейте яйцо, добавьте водку.
5. Просейте оставшуюся муку, постепенно добавляйте ее, чтобы контролировать консистенцию и заварное тесто для чебуреков с водкой в домашних условиях не получилось слишком жидким или крутым.
6. Когда ложкой управляться уже сложно, переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и продолжайте вымешивать руками. Делайте это тщательно, чтобы оно получилось нежным.
7. Заверните его в пищевую пленку и оставьте "отдыхать", пока будете заниматься начинкой.
8. Вот и весь секрет, как приготовить заварное тесто для чебуреков с водкой. Осталось только разделить его на 10-12 одинаковых частей, каждую из которых довольно нужно довольно тонко раскатать.
9. Выложите на один край начинку, аккуратно залепите края.
10. Жарьте в большом количестве растительного масла.
11. С двух сторон, до румяной корочки.
12. Вот и весь рецепт приготовления заварного теста для чебуреков с водкой. Можно пробовать, какая вкуснятина получилась!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Я, как большая любительница заварного теста для чебуреков с водкой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне заварного теста для чебуреков с водкой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо, zulingsp!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим заварное тесто для чебуреков с водкой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо большое за рецепт, zulingsp.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею заварного теста для чебуреков с водкой.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Последнее время заинтересовалась желе с водкой cookingfor.ru/napitki/kokteili-s-vodkoi/zhele-s-vodkoi. Попробуйте!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Zulingsp, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Большое спасибо за рецепт заварного теста для чебуреков с водкой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще заварное тесто для чебуреков с водкой я не очччччень, но заварное тесто для чебуреков с водкой — на пятёрку)))
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Готовится элементарно)
Пасибо тебе zulingsp.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.