Желе из красной смородины с водкой

imelbaeva_78
Рецепт от imelbaeva_78

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 146 кКал.

Рецепт желе из красной смородины с водкой
Фото желе из красной смородины с водкой.

Очень вкусное ароматное кисло-сладкое желе получается! Свежий аромат аниса прекрасно гармонирует с красной смородиной! Я варила желе вечером, ночью оно остывало. Фотографировала на следующий день. На фото видно, что желе начало схватываться, застывать. При более длительном хранении структура желе становится более гладкой! Приходите на чай!

Рецепт желе из красной смородины с водкой

  • Общее время:  3 ч
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  146 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • сахар - 500 г
  • водка - 100 мл
  • бадьян - 2 звездочки
  • красная смородина - 700 г

Как приготовить

Смородину перебрать, промыть на веточках. Дать стечь воде. Ягодки отделить от веточек, взвесить, пробить блендером.

Довести на среднем огне до кипения. Варить 5 мин Протереть ягоды через сито.

Шаг 1: желе из красной смородины с водкой

В сок добавить сахар и бадьян, довести до кипения и варить 7 минут. Влить водку, дать закипеть, варить еще 3 мин Банки простерилизовать (получается примерно 750 мл).

Шаг 2: желе из красной смородины с водкой

Разлить желе по банкам. Дать остыть. Закрыть крышками. Убрать на хранение.

Шаг 3: желе из красной смородины с водкой

Возможно Вам понравится

10 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Гладченко Олеся
Гладченко Олеся

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

orsout
orsout

Я делала почти так же, было очень вкусно.

katarina97
katarina97

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

saldupa
saldupa

Imelbaeva_78, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

vika78
vika78

Ну, это было превосходно!
желе из красной смородины с водкой вместе с пальцами едва не съела)

Пожарский Алена
Пожарский Алена

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

estoutesi
estoutesi

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Лера Михалёва
Лера Михалёва

А какие-то принципиальные отличия от желе с водкой и ягодами?

chuprakova_76
chuprakova_76

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

itaito
itaito

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит желе из красной смородины с водкой.