Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 290 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Термометр для духовки
Разогрейте духовку до 190 градусов. Застелите противень пергаментом.
В миске смешайте нарезанные фенхель и лук и смешайте с оливковым маслом и чайной ложкой соли. Выложите одним слоем на противень и посыпьте перцем. Жарьте 1 час 15 минут до мягкости овощей. Переложите в комбайн и сделайте пюре.
Сварите картофель в кипящей подсоленной воде до мягкости 25 минут. Слейте и слегка охладите. Переложите в миску и сделайте пюре. Смешайте с пюре из фенхеля.
Растопите сливочное масло и сковороде на среднем огне и добавьте розмарин и 1 чайную ложку соли. Добавьте смесь в пюре. Вмешайте крем-фреш. Посолите и поперчите. Перед подачей можете слегка разогреть в микроволновке.
В общем, супер!!!
eromruti1987-волшебница!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Eromruti1987, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Пюре из сладкого картофеля с апельсиновой глазурью cookingfor.ru/goryachee/pyure-iz-sladkogo-kartofelya-s-apelsinovoi-glazuryu гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Eromruti1987!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Как вкусно! У меня муж любитель пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Просто замечательно…
Eromruti1987, спасибо за рецепт! Очень люблю пюре из картофеля и фенхеля с розмариновым маслом!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!