Рисовая каша с курагой
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 263 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус, десерт. И все это мы будем на плите.
Часто перед нами стоит задача приготовить на скорую руку не только вкусный, но также и сытный, и полезный завтрак для всей семьи, в том числе и для детей. По этому рецепту вы с легкостью приготовите рисовую сладкую кашу с курагой, айвой и изюмом - ее с удовольствием будут есть все, даже те, кто обычно не любит кашу на завтрак.
Рецепт рисовой каши с курагой
Ингредиенты
- 120-130 г риса
- 60 г кураги
- 1 небольшая айва или половина средней (50 г мякоти)
- 30 г изюма
- 1-2 ст.л мед или сахара (по вкусу)
- 25 г сливочного масла
- соль по вкусу
Как приготовить
Рис всыпать в кипящую подсоленную воду (350 мл) и варить около 20 минут после закипания на небольшом огне. После этого накрыть кастрюлю крышкой и отставить в сторону.
Пока варится рис, приготовить остальные ингредиенты. Залить курагу с изюмом кипятком и оставить на 10 минут, после этого слить горячую воду и просушить сухофрукты салфеткой.
Айву очистить от семян и кожуры, порезать мякоть мелкими кубиками. Курагу также порезать маленькими кусочками.
В сковороде вскипятить примерно 50-70 мл воды и положить туда айву. Тушить ее в течение 3-5 минут на небольшом огне, постоянно помешивая, до мягкости.
Когда почти вся влага выкипит и айва станет мягкой, добавить кусочек сливочного масла и перемешать.
Добавить сухофрукты, сахар/мед и перемешать.
Готовить все фрукты на слабом огне, помешивая лопаткой, еще 4-5 минут.
После этого всыпать на сковороду рис и перемешать. Готовить еще 1 минуту, постоянно помешивая, на небольшом огне и переложить на тарелки. Подавать рисовую кашу с курагой к столу горячей. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, ksyusha90.
Добавила в закладки рисовую кашу с морковью и курагой, чтобы потом не искать.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Ksyusha90!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо, ksyusha90!
Ой, соскучилась что-то по рисовой каше с курагой.
Приготовлю завтра)
Спасибо!
рисовая каша с курагой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Иду пробовать…
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Впервые в жизни замахнулась на рисовую кашу с курагой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Рисовая каша с курагой прелесть, спасибо за рецепт
Ksyusha90, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рисовой каши с курагой.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!