Рисовая каша со свининой и тыквой
Несложный рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 137 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, обед, ужин. И все это мы будем жарить~0~томить~0~тушить.
Тыква и изюм вносит в привычное сочетание ароматов новые оттенки вкуса.
Рецепт рисовой каши со свининой и тыквой
Тыкву для этого блюда лучше взять с плотной, не разваривающейся мякотью.
Ингредиенты
- рис 1.5 стак.(а)
- свинина 400 г
- лук 1 шт.
- изюм 4 ст.л.
- тыква 200 г
- морковь 1 шт.
- помидор 1 шт.
- барбарис ч.л.
- хмели-сунели 1 ч.л.
- зира 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- перец 1 щепотка(и)
Как приготовить
Лук и морковь обжариваем до мягкости. Мясо нарезаем кусочками, добавляем к овощам и обжариваем минут 15-20 на среднем огне.
Добавим к мясу специи (барбарис, зиру, хмели-сунели, перец) и помидор, нарезанный кубиками. Готовим еще минут 5-7.
Рис хорошо промываем - до прозрачности воды. Тыкву режем на кусочки. Горсть изюма без косточек хорошо помоем. Кладем в казан тыкву и изюм, размешиваем, а сверху ровно распределяем рис. Заливаем подсоленной водой так, чтобы воды над рисом было около 2-1,5 см. Доводим до кипения, уменьшаем до минимума и томим минут 40. Затем выключаем огонь и оставляем плов "дойти" еще минут 15-20. И только тогда открываем крышку и перемешиваем.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо, попробую приготовить рисовую кашу со свининой и тыквой супругу по вашему рецепту.
Ой, Порублёва.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо Порублёва за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Порублёва — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно рисовая каша со свининой и тыквой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить рисовую кашу с тыквой на молоке cookingfor.ru/kashi/risovaya/risovaya-kasha-s-tykvoi-na-moloke.
Сегодня приготовила рисовую кашу со свининой и тыквой,очень вкусно!
Порублёва ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Вкусна
Готовила рисовую кашу со свининой и тыквой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит рисовую кашу со свининой и тыквой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Порублёва! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
рисовую кашу со свининой и тыквой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Супер!
Я сделала рисовую кашу со свининой и тыквой, все получилось очень даже..!
Порублёва, спасибо большое!!
Круто
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Порублёва, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…