Рисовая каша со свининой

valya85
Рецепт от valya85

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 126 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт рисовой каши со свининой
Фото рисовой каши со свининой.

Очень люблю рис, тем более, что он очень полезен. А чтобы было более сытно, готовлю его с мясом. Расскажу, как приготовить рисовую кашу со свининой. Рецепт особенный тем, что свинину измельчаю в фарш.

Видео рецепт

Рецепт рисовой каши со свининой

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  126 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Когда готовлю рис с мясом, то это больше напоминает плов, тем более что существует множество вариаций его приготовления. Особенность такого блюда в том, что мясо перекручиваю в фарш, поэтому каша получается более однородной по консистенции. Блюдо можно подавать со свежими овощами или печеными, с зеленью или любым салатом.

Ингредиенты

  • Свинина — 350 г
  • Рис — 300 г
  • Вода — 1 стак.
  • Зелень — 1/2 Пучка
  • Соль — По вкусу
  • Морковка — 1 шт.
  • Томатная паста — 1 ст.л.

Как приготовить

Свинину мою и нарезаю кусочками, перекручиваю через мясорубку в фарш. Сковороду разогреваю с растительным маслом и выкладываю приготовленный фарш, немного обжариваю.

2. Вливаю к фаршу на сковороду стакан очищенной воды и перемешиваю, довожу до кипения.

Шаг 1: рисовой каши со свининой

3. Рис промываю до прозрачной воды, после этого всыпаю его на сковороду, солю по вкусу.

Шаг 2: рисовой каши со свининой

4. Морковь чищу и мою, затем натираю на крупной терке. Добавляю ее к остальным ингредиентам, перемешиваю и готовлю под закрытой крышкой на минимальном огне 10 минут.

Шаг 3: рисовой каши со свининой

5. Мою зелень (у меня укроп) и нарезаю мелко, добавляю его к каше, затем кладу ложку томатной пасты, перемешиваю и тушу еще 5-7 минут.

Шаг 4: рисовой каши со свининой

6. Пробую на готовность рис, если нужно, то тушу еще несколько минут, а затем горячим блюдо подаю к столу.

Шаг 5: рисовой каши со свининой

7 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
nedare1987
nedare1987

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Дуда Саша
Дуда Саша

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Медянцева Юська
Медянцева Юська

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ortise
ortise

Хочу угостить вас рецептиком рисовой каши с яйцом. А какие блюда готовите вы?

dzhulyetta
dzhulyetta

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

inna
inna

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

fugelom2003
fugelom2003

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.