Рисовая каша со свининой

Рецепт от valya85

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 126 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Фото рисовой каши со свининого.

Очень люблю рис, тем более, что он очень полезен. А чтобы было более сытно, готовлю его с мясом. Расскажу, как приготовить рисовую кашу со свининой. Рецепт особенный тем, что свинину измельчаю в фарш.

Видео рецепт

Рецепт рисовой каши со свининого

Общее время: 40 мин
Рецепт на: 3
Калорий: 126 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин

Когда готовлю рис с мясом, то это больше напоминает плов, тем более что существует множество вариаций его приготовления. Особенность такого блюда в том, что мясо перекручиваю в фарш, поэтому каша получается более однородной по консистенции. Блюдо можно подавать со свежими овощами или печеными, с зеленью или любым салатом.

Ингредиенты

Свинина — 350 г
Рис — 300 г
Вода — 1 стак.
Зелень — 1/2 Пучка
Соль — По вкусу
Морковка — 1 шт.
Томатная паста — 1 ст.л.

Как приготовить

Свинину мою и нарезаю кусочками, перекручиваю через мясорубку в фарш. Сковороду разогреваю с растительным маслом и выкладываю приготовленный фарш, немного обжариваю.

2. Вливаю к фаршу на сковороду стакан очищенной воды и перемешиваю, довожу до кипения.

3. Рис промываю до прозрачной воды, после этого всыпаю его на сковороду, солю по вкусу.

4. Морковь чищу и мою, затем натираю на крупной терке. Добавляю ее к остальным ингредиентам, перемешиваю и готовлю под закрытой крышкой на минимальном огне 10 минут.