Рисовая каша со свежим инжиром и пряностями
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 150 кКал.
Рецепт рисовой каши со свежим инжиром и пряностями
Ингредиенты
- рис - ½ стак.
- соевое молоко - 100 мл
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
- инжир свежий - 5 шт.
- апельсины - 1 шт.
- вино красное сладкое - 150 мл
- лавровый лист - 1 шт.
- гвоздика - 4 шт.
- сливочное масло - ½ ч.л.
Как приготовить
Цедру апельсина срезать длинной полоской.
Инжир разрезать на 4 части.
Приготовить соус: разогреть в сковороде сливочное масло и прогреть инжир так, чтобы он закарамелизировался.
Влить вино, дать ему закипеть, убавить огонь, добавить гвоздику, лавровый лист, цедру апельсина и прогревать, пока соус немного не уварится.
Рис залить кипятком и поставить вариться. Когда вода практически выпарится, влить соевое молоко, посолить, перемешать и подержать на огне еще пару минут.
Выложить рис в тарелку, полить соусом и присыпать мускатным орехом.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Удобная у вас инструкция по приготовлению рисовой каши со свежим инжиром и пряностями получилась
Ererorori1983, рецепт рисовой каши со свежим инжиром и пряностями ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Готовила недавно рисовую кашу в скороварке, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....