Греческий салат с цуккини и помидорами
Простой рецепт греческой кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 180 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник, на скорую руку, летние. Рецепт греческого салата с цуккини и помидорами относится к диетическим рецептам.
Летом нет ничего лучше, чем сочетание свежих овощей с порцией хорошего оливкового масла. Предлагаю приготовить греческий салат с цуккини и помидорами.
Видео рецепт
Рецепт греческого салата с цуккини и помидорами
Несмотря на всю свою легкость, салат получается довольно питательным и вполне может стать самодостаточным блюдом. Полезный и несомненно очень вкусный, с летним ярким ароматом - такой салат вам непременно придется по вкусу. Кабачки придают свою изюминку и очень удачно сочетаются со всеми остальными ингредиентами. Рекомендую попробовать!
Ингредиенты
- Цуккини — 1 шт.
- Перец — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Лук красный — 0,5 шт.
- Маслины — 20 шт.
- Сыр "Фета" — 100 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Сок лимона — 2 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
Подготовьте все ингредиенты.
2. Кабачок разрежьте вдоль на 2 равные части, затем нарежьте полукольцами. Хорошо посолите и залейте кипятком на 5 минут. Затем откиньте на дуршлаг и переложите в глубокую миску или салатник. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и аккуратно перемешайте.
3. Добавьте к кабачкам нарезанный крупными кубиками болгарский перец.
4. Огурец, нарезанный полукольцами.
5. Крупно нарезанный помидор.
6. Маслины, разрезанные пополам.
7. Лук, нарезанный перьями или полукольцами.
8. И сыр, нарезанный крупными кубиками.
9. Добавьте оливковое масло, свежевыжатый сок лимона, соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешайте. Греческий салат с цуккини и помидорами готов.
10. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
В выходные сделала греческий салат с фетой по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Виктория!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Ох, какая вкуснятина!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Виктория за то, что даёт нам возможность выбора!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.