Рулет мимоза

atseras
Рецепт от atseras

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 355 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, ужин, банкет. И все это мы будем на плите.

Рецепт рулета мимоза
Фото рулета мимоза.

Приготовить вкусный рулет Мимоза из лаваша по этому рецепту сможет каждый. А в результате вы получите вкусный, нежный рулет с оригинальным сочетанием продуктов, который покорит любого гурмана.

Рецепт рулета мимоза

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  355 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Способ приготовления:  На плите
  • Повод:  Обед, Перекус, Ужин, Банкет

Ингредиенты

  • банка рыбных консервов около 250 г (сайра или сардина)
  • 3 яйца
  • 170 г твердого сыра
  • 120-130 г майонеза любой жирности
  • 120-130 г сметаны (густой)
  • 3 лаваша
  • пол-ч.л. горчицы (не обязательно)
  • несколько перьев зеленого лука
  • несколько веточек укропа
  • соль по вкусу

Как приготовить

Яйца опустить в кастрюлю с кипящей водой и варите их около 10 минут. Затем слить горячую воду и залит вареные яйца холодной водой на пару минут. В небольшой емкости соединить майонез со сметаной, горчицей и размешать.

Зелень и лук промыть, нашинковать. Остывшие яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной терке. Открыть банку с консервированной рыбой и слить лишнюю жидкость. Размять рыбу вилкой на мелкие кусочки.

Положить рядом три лаваша, каждый смазать с одной стороны майонезным соусом. На один лаваш с соусом выложить тертые яйца и немного измельченной зелени. Свернуть плотный рулет из лаваша с яйцами.

На второй смазанный лаваш выложить рыбные консервы и посыпать измельченной зеленью. На край лаваша с начинкой положить рулет с яйцами и свернуть плотный рулет вокруг лаваша с яйцами. Рулет с яйцами должен оказаться внутри рулета с рыбной начинкой.

Третий лаваш с майонезным соусом равномерно покрыть сырной начинкой, посыпать оставшейся зеленью. Положить на край лаваша с начинкой рулет с яйцами и консервированной рыбой, также свернуть плотный рулет из сыра вокруг большого рулета. Сложенная таким образом начинка схожа со слоеным салатом Мимоза.

Обернуть плотно весь рулет фольгой, положить на блюдо и отправить в холодильник. Рулет Мимоза должен настояться в холодильнике не менее 2 часов, лучше 4-6. Вынуть блюдо, снять фольгу и нарезать закусочный рулет порционными кусочками. Приятного аппетита!

Возможно Вам понравится

18 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
vika70
vika70

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Жижина Оля
Жижина Оля

Atseras, большое спасибо за рецепт рулета мимоза!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Татьяна Видовская
Татьяна Видовская

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

katarina85
katarina85

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по рулету мимоза!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

angouc
angouc

мимоза с картошкой для любителей рулет мимоза.

ongitear
ongitear

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рулет мимоза. Вот я ему и приготовлю.

tomara90
tomara90

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Антоненко Юлия
Антоненко Юлия

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

nina87
nina87

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

yuliya
yuliya

Вы там знаете толк в еде :)

Микулич Вита
Микулич Вита

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

maya87
maya87

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

chervenko_90
chervenko_90

Вот сейчас по Вашему рецепту, atseras, делаю это чудо чудное;)

usesedico
usesedico

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

tundinton
tundinton

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

itareda1974
itareda1974

Отчитываюсь.
рулет мимоза супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

365dnei2000
365dnei2000

Спасибо огромное за рецепт рулета мимоза!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Ильюшкина Женя
Ильюшкина Женя

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала рулет мимоза для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Ok