Мимоза на год собаки

rootasent1975
Рецепт от rootasent1975

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 367 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, новый год.

Рецепт мимозы на год собаки
Фото мимозы на год собаки.

Сегодня помогу вам определиться с новогодним меню, точнее подкину идею, как украсить салат к Новому году. Рецепт "Мимозы" на Год Собаки будет классический, а украшение - новое, оригинальное.

Видео рецепт

Рецепт мимозы на год собаки

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  367 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На праздничный стол, Новый Год

Красиво и оригинально украсить салат "Мимоза", да еще и с символом наступающего года поможет мой рецепт. Все будет очень просто и доступно, при чем, никаких дополнительных ингредиентов, кроме тех, которые обычно используются в салате, вам не потребуется. Единственное - маслины, но я думаю, они и так будут на праздничном столе, поэтому специально для этого салата покупать не придется.

Ингредиенты

  • Сардина в масле — 230 г
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Лук — 1/3 шт.
  • Майонез — 3 ст.л.
  • Зелень для украшения — По вкусу
  • Маслины для украшения — По вкусу
  • Уксус столовый 9% — 50 мл
  • Вода — 50 мл

Как приготовить

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее отварите яйца вкрутую (8-10 минут), охладите и очистите их.

Лук мелко порежьте и замаринуйте в смеси воды и столового уксуса 9% (1:1).

Шаг 1: мимозы на год собаки

Яйца очистите, белки отделите от желтков. Белки натрите на мелкой терке, 2/3 части белков выложите на плоскую тарелку в форме круга. Сверху покройте сеточкой майонеза.

Шаг 2: мимозы на год собаки

Сардину в масле разомните вилкой до состояния кашицы. Слейте лишнюю жидкость. Выложите сардину вторым слоем, сверху положите маринованный лук. Сейчас уже начинаем придавать форму салату, но можно и на следующем слое.

Шаг 3: мимозы на год собаки

Плавленый сыр натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем. Придайте форму салату, как показано на фото. Сверху снова покройте майонезом.

Шаг 4: мимозы на год собаки

С помощью белка, который мы оставили вначале, сделайте уши и нос собачке. А затем измельченным желтком заполните все оставшиеся части. Язычок сделайте из кружочка моркови, а глазки, бровки и усики - из маслин. Украсьте салат зеленью - и можно подавать!

Шаг 5: мимозы на год собаки

Возможно Вам понравится

6 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Чупракова Элона
Чупракова Элона

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

lacre
lacre

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Суворова Тома
Суворова Тома

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

ushuto1976
ushuto1976

Rootasent1975, это просто волшебный рецепт мимозы на год собаки!
спасибо!

ifecen1981
ifecen1981

А я делала мимозу на год собаки строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

galya87
galya87

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Ok