Мимоза с курицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 143 кКал.
Еще один вариант любимого салата. Приготовь на праздник!
Мимоза с курицей - один из самых популярных и любимых салатов. В этом рецепте предлагается приготовить его с добавлением яблока, которое придает привычному вкусу изюминку. Салат получается очень воздушным и легким.
Видео рецепт
Рецепт мимозы с курицей
Ингредиенты
- Куриные грудки - 300 г
- Яйца - 4 шт.
- Твёрдый сыр - 120 г
- Лук - 40 г
- Яблоки - 80 г
- Морковь - 80 г
- Вода - 100 мл
- Столовый уксус - 1 ч.л.
- Укроп - 10 г
- Майонез - 100 г
Как приготовить
Подготавливаем ингредиенты:
1. Чистим и режем мелко лук, заливаем водой, смешанной с уксусом. Оставляем на 15 минут.
Грудку, заранее отваренную и охлажденную, режем на маленькие кусочки.
Очищаем яйца, разделяем на белки и желтки. Белки трем на средней терке, желтки пока откладываем.
Чистим морковь, трем ее так же как и белки.
Яблоко моем, чистим, вырезаем сердцевину, затем трем так же - на средней терке.
Средне натираем сыр.
Из лука сливаем жидкость, слегка его отжимаем.
Начинаем собирать салат:.
На дно салатника кладем курицу, на нее - лук. Сверху смазываем майонезом.
Следующий слой - белки. Снова смазываем майонезом.
На белки выкладываем сыр, на сыр - яблоки и слой майонеза.
Выкладываем морковь, смазываем майонезом, после чего убираем салат в холодильник на 2-3 часа.
Выкладываем последний слой - из натертых на средней терке желтков, украшаем веточками свежего укропа.
Салат можно подавать на стол!
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Ushuto, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ushuto, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
мимозу с курицей готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Больше всего понравился рецепт мимозы new stile. Объедение!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!