Салатные шарики
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 45 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 212 кКал.
Вариант салата Мимоза в виде шариков в кунжуте! Красиво и вкусно!
Вкусная и необычная закуска в виде салатных шариков. И достаточно бюджетно. Если вы не любите кунжут, его можно заменить, например, тертым сыром. Хотя я рекомендую попробовать эти шарики именно с обжаренным кунжутом - это очень вкусно!
Видео рецепт
Рецепт салатных шариков
Ингредиенты
- Горбуша - 250 г
- Картошка - 100 г
- Морковь - 80 г
- Яйца - 2 шт.
- Твёрдый сыр - 70 г
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Кунжут - 6 ст.л.
- Зелёный лук - 10 г
- Зелень - 10 г
- Майонез - 2 ст.л.
Как приготовить
Вымойте картофель и морковь, поставьте отвариваться до готовности.
Яйца также помойте, отварите.
Овощи и яйца сварились, дождитесь, когда они остынут.
Откройте банку с горбушей, выложите рыбу в миску, разомните вилкой.
Картофель натрите на крупной терке, яйца и морковь - на мелкой.
Голландский сыр также мелко потрите.
Перемешайте рыбу, картофель, морковь, яйца и сыр.
Влейте к получившейся массе соевый соус.
Порубите мелко зеленый лук, положите его к остальным ингредиентам.
Добавьте майонез, все снова тщательно перемешайте.
Кунжут нужно обжарить на сковороде до легкой золотистости.
Скатайте салатные шарики размером примерно с грецкий орех.
Обваляйте шарики в кунжуте, выложите их на красивое блюдо, поставьте в холодильник хотя бы на полчаса.
Перед подачей на стол украсьте свежей зеленью - укропом и петрушкой.
Приятного аппетита и веселых праздников!
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Скорее бы попробовать)
Ryumina_77, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Заприметила новый рецепт салатных шариков мимоза в кунжуте, но вот еще руки не дошли.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, салатные шарики сказка!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Ryumina_77, очень интересный вариант салатных шариков.:)
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
салатные шарики — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо ryumina_77)))))
Сижу сейчас, доедаю салатные шарики.
Очень вкусно, мне понравилось.