Винегрет классический с заправкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 97 кКал.
Рецепт винегрета классического с заправкой
Ингредиенты
- свекла 1 шт.
- морковь 1 шт.
- картофель 3 шт.
- капуста квашеная 50 г
- зеленый горошек 100 г
- лук (репчатый) 1 шт.
- лук зеленый 1 пучок
- уксус (столовый) 1 ст.л.
- масло оливковое 3 ст.л.
- соль 1 по вкусу
- перец черный 1 по вкусу
- горчица (дижонская) 1 ч.л.
- огурец маринованный 4 шт.
Как приготовить
Вкусный винегрет по классическому рецепту с интересной заправкой!
В форму насыпать крупную соль и выложить сверху морковь, картофель и свеклу, завернутую в фольгу. Готовить овощи в духовке при 200 градусах до готовности. Картофель и морковь проверить уже через 30 минут, свеклу позже. За счет такого способа приготовления овощи остаются плотными.
В емкости соединить капусту и нарезанные на кубики огурцы.
Добавить мелко порезанный репчатый и зеленый лук.
Добавить нарезанные на кубики вареные овощи (морковь и картофель) и горошек.
Добавить свеклу, порезанную на кубики и перемешать.
Для заправки в чаше соединить уксус, соль и перец. Немного взбить, затем влить оливковое масло и тщательно взбить.
Далее добавить дижонскую горчицу (она более сладкая) и еще раз хорошо взбить. Заправить ею винегрет.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Чечулина, винегрет классический с заправкой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Винегрет классический с заправкой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Мы тоже недавно первый раз делали винегрет классический с горошком.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
А я делала винегрет классический с заправкой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Чечулина, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Чечулина, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
винегрет классический с заправкой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Делаю винегрет классический с заправкой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Чечулина громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо, Чечулина!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А винегрет классический с заправкой — это очень вкусно!