Салат-соус с кабачками

nadya95
Рецепт от nadya95

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 406 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, 8 марта, день рождения, детский праздник, на пасху, на природу, пикник, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем варить.

Рецепт салата-соуса с кабачками
Фото салата-соуса с кабачками.

Рецепт салата-соуса с кабачками

  • Общее время:  1 ч 30 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  406 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Варить
  • Повод:  Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, Детский праздник, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты

  • кабачок молодой 2 кг
  • помидоры 2.5 кг
  • чеснок 200 г
  • перец болгарский 1 кг
  • соль 2 ст.л.
  • сахар 200 г
  • масло растительное без запаха 200 мл
  • уксус 100 мл

Как приготовить

Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку.

Кабачки очистить и нарезать маленькими кубиками.

Шаг 1: салата-соуса с кабачками

Смешать кабачки с помидорной массой. Добавить соль, сахар, растительное масло. Тушить 30 минут.

Шаг 2: салата-соуса с кабачками

Затем добавить нарезанный соломкой перец и уксус.

Шаг 3: салата-соуса с кабачками

После того как масса закипит, варить 20 минут. Потом выложить в стерилизованные банки.

Шаг 4: салата-соуса с кабачками

Приятного аппетита!

Шаг 5: салата-соуса с кабачками

Рецепт салата-соуса с кабачками

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
anastasiya
anastasiya

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

nina87
nina87

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Макарчик Лара
Макарчик Лара

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Маклашина Диана
Маклашина Диана

Готовила салат-соус с кабачками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

atseras1970
atseras1970

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Матрёнинская Ириша
Матрёнинская Ириша

Обязательно попробуйте соус блу чиз, это вкусно.

atestofo1973
atestofo1973

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит салат-соус с кабачками.
Большое тебе спасибо, nadya95, за такие простые, но аппетитные блюда.

nadya99
nadya99

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Ярина Мулевич
Ярина Мулевич

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что салат-соус с кабачками не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту салат-соус с кабачками, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

vasilisa
vasilisa

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить салат-соус с кабачками!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

fugelom
fugelom

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

estossen
estossen

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

alena
alena

Первый раз в жизни решилась на салат-соус с кабачками и не получилось(((
Так обидно!!