Закатка арбуза на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 77 кКал.
Маринованные ягоды любят не все, однако если вы относите себя именно к таковым гурманам, тогда этот довольно простой рецепт закатки арбуза на зиму может вам очень пригодиться.
Видео рецепт
Рецепт закатки арбуза на зиму
Среди многочисленных вариантов, как сделать закатку арбуза на зиму, этот удачно сочетает в себе простоту приготовления и хороший результат. Уксус придает нежной мякоти арбуза особую пикантность, а уж с пряностями и специями можно экспериментировать очень долго.
Ингредиенты
- Арбуз — 3-4 Ломтиков
- Соль — 50 г
- Сахар — 1 ч.л.
- Уксус — 1 ч.л.
- Вода — 1 л
- Перец душистый — По вкусу
Как приготовить
Первым делом вымойте как следует арбуз. Отрежьте небольшой ломтик. Тут есть один секрет: чтобы закатка арбуза на зиму в домашних условиях была более удачной, выберите чуть недозревший и плотный.
2. Удалите семечки, и нарежьте небольшими кусочками, которые без труда войдут в банки.
3. Банки желательно заранее простерилизовать и немного обсушить.
4. Параллельно поставьте на огонь маринад. Для этого влейте в кастрюлю воду, добавьте соль, сахар и уксус. Доведите до кипения. Затем варите около 2 минут.
5. Арбуз разложите по банкам, добавьте к нему перец горошком. Также можно использовать другие пряности.
6. Залейте кипящий маринад в баночки.
7. Сразу же накройте стерилизованными крышками и закатайте. Переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. Вот такой простой рецепт закатки арбуза на зиму. Отличная закуска к праздничному и ежедневному столу теперь всегда будет у вас под рукой.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Попробовала приготовить закатку арбуза на зиму.
Супер!!!
Спасибо Римма!
Вы профи!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Приготовила закатку арбуза на зиму!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за рецепт! закатка арбуза на зиму супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для хреновины на зиму.
Римма,:) очень аппетитное фото закатки арбуза на зиму
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но закатка арбуза на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо! Люблю закатку арбуза на зиму!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт закатки арбуза на зиму разочаровал.
Никому не понравилось(
Рецепт закатки арбуза на зиму суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Закатка арбуза на зиму для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик закатки арбуза на зиму.
Римма, спасибо!!!
Брависсимо!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт закатки арбуза на зиму!