Желе из сметаны, тыквы и творога
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 352 кКал.
Рецепт-импровизация. Но, на мой взгляд, достаточно удачная Вкус тыквы совсем не ощутим. Не верите? Предлагаю проверить
Видео рецепт
Рецепт желе из сметаны, тыквы и творога
Ингредиенты
- сметана 200 г
- сахар 1,5 ст.л.
- кэроб (или какао) 0,5 ч.л.
- ванилин/ванильный сахар
- желатин 6 г
- 2-й слой:
- творог 75 г
- пюре из тыквы 120 г
- сахар 2 ст.л.
- сок лимона 1,5-2 ст.л.
- корица и мускатный орех по вкусу
- желатин 6 г
- дольки мандарина или другой фрукт с кислинкой
Как приготовить
Для сметанного слоя: смешать венчиком все компоненты, кроме желатина. Желатин залить небольшим количеством воды, дать разбухнуть. Потом подогреть на водяной бане или в СВЧ (я прогреваю в свч по 10 сек. несколько раз). Ввести растворившийся желатин в сметанную смесь. Хорошо размешать и заполнить бокалы/стаканы. Отправить в холодильник. Масса загустеет очень быстро! Для тыквенного слоя: все компоненты, кроме желатина пробить блендером. Желатин залить небольшим к-вом воды и дать разбухнуть. Подогреть удобным вам способом. Растворившийся желатин ввести в творожно-тыквенную смесь. Размешать и вылить на застывший сметанный слой. Мандарины (или другой фрукт) почистить от пленочек и выложить на второй слой желе (пока оно еще не застыло). Отправить желе в холодильник. Через 1-1,5 часа десерт полностью готов к употреблению!
Приятного вам аппетита.!
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Я приготовила желе из сметаны, тыквы и творога на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Попробуйте желе из шампанского. Очень хороший рецепт!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Отчитываюсь.
желе из сметаны, тыквы и творога супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Юляша, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
АААААА как вкусно глядя на желе из сметаны, тыквы и творога слюнки потекли ручьем!!:D
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю желе из сметаны, тыквы и творога.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Получилось отменно!
Юляша, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))