Кутья

glinskaya_91
Рецепт от glinskaya_91

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 96 кКал.

Рецепт кутьи
Фото кутьи.

Рецепт кутьи

  • Общее время:  3 ч
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  96 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 1 стак. пшеницы
  • 3 стак. воды
  • щепотка соли
  • мёд (сахар) по вкусу
  • мак, изюм, грецкие орехи

Как приготовить

Пшеницу тщательно перебрать, промыть, залить водой и оставить на ночь.

2. Затем воду слить, залить свежей воды, добавить соль и варить в кастрюле с толстым дном до готовности, примерно 2-3 часа. При необходимости можно доливать горячей воды. Готовая пшеница должна быть мягкая.

Шаг 1: кутьи

3. Мак залить кипятком, оставить на 1 час набухать. Затем воду слить, а мак перетереть с сахаром блендером или перекрутить через мясорубку.

Шаг 2: кутьи

4. Грецкие орехи очистить и нарубить на небольшие кусочки.

Шаг 3: кутьи

5. В готовую сваренную пшеницу добавить по вкусу мед (сахар), орехи, мак. По желанию можно добавить изюм, курагу. Также можно залить кутью узваром. Приятного аппетита!

Шаг 4: кутьи

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
rita
rita

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

malkovich_87
malkovich_87

Glinskaya_91, кутья - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

suzdaleva_70
suzdaleva_70

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

vasilina
vasilina

Вкуснятина, обожаю кутью
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, glinskaya_91 :)

Таня Ильяшенкова
Таня Ильяшенкова

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Дана Кильчицкая
Дана Кильчицкая

Уверена маме понравится
все любители кутьи оценили!

ilowhelse
ilowhelse

А я также заинтересовалась кутьёй из перловки.

inna
inna

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!