Кутья на рождество
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 81 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, рождество.
По традиции, в канун светлого праздника на стол ставят двенадцать блюд, главное из которых - это кутья. Я предлагаю простой рецепт приготовления этого блюда из риса.
Видео рецепт
Рецепт кутьи на рождество
Как известно, обычно это блюдо готовят из пшеницы. Но я который год сталкиваюсь с тем, что многие дети не очень-то и хотят есть такую кутью. Поэтому я решила сделать кутью из риса, которая бы понравилась всем. И не прогадала. Она получается действительно сладкой и вкусной, которую хочется кушать не один раз в году.
Ингредиенты
- Рис — 120 г
- Курага — 5 шт.
- Мак — 20 г
- Изюм — 20 г
- Сахар — 50 г
- Грецкие орехи — 2 шт.
- Мед — По вкусу
- Мята — 50 г (для украшения)
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. После следует поставить кипятить воду в кастрюле. Когда закипит - высыпать рис (воды должно быть в 2 раза больше, чем риса). Варить следует около 15 минут, можно немного посолить. Накрываем крышкой и оставляем еще на 15-20 минут.
3. Мак высыпаем в чашку.
4. Заливаем его кипятком и настаиваем в течении 20 минут.
5. Затем, мак надо смешать с сахаром и тщательно потолочь в ступке.
6. Изюм и курагу также следует залить кипятком и отстаивать 20 минут. Воду после слить.
7. Орехи очистить и мелко натереть.
8. Рис смешайте с маком.
9. Рис аккуратно выложите веночком на тарелке.
10. Украшаем сверху изюмом и нарезанной курагой.
11. На середину выкладываем ложку меда и немного орехов. Украшаем листочками мяты. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кутью на рождество. Спасибо за рецепт!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Я еще не готовила кутью из перловки на рождество рождественская. Вкуснятина необычная.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Я кутью на рождество ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Plokhova_88 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала кутью на рождество — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит кутью на рождество, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от кутью на рождество.
СПАСИБОЧКИ!
Plokhova_88, рецепт замечательный! Спасибо!
Нежно и оригинально!
спасибо, plokhova_88!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Plokhova_88, кутья на рождество - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибочки
как раз собралась делать кутью на рождество
Plokhova_88, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Попробовали сегодня кутью на рождество, просто класс!!!
Спасибо, plokhova_88, очень вкусно!
Рецептик супер!!:)
Спасибо plokhova_88, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)