Кутья из перловки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 171 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
На праздник все должно быть самым лучшим. Особенно - угощение. По народной примете, чем богаче кутья - тем лучше пройдет год. Так что лучше постараться.
Видео рецепт
Рецепт кутьи из перловки
Кутью из перловки довольно просто приготовить. Отварите до готовности предварительно замоченную перловую крупу. Затем смешайте ее с медом и сахаром. Добавьте вымоченный в горячей воде изюм, молотый мак и орехи. Перемешайте, при подаче украсьте ломтиками свежего яблока. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Перловая крупа — 1 стак.
- Мак — 0,3 стак.
- Грецкий орех — 0,3 стак.
- Изюм — 0,3 стак.
- Сахар — 1 ст.л.
- Мед — 1 ст.л.
Как приготовить
Перловку предварительно замочите ненадолго в горячей воде. 2,5 стакана воды доведите до кипения, подсолите и засыпьте промытую перловую крупу, уменьшите огонь и варите до готовности.
Изюм замочите в горячей воде, мак измельчите с помощью кофемолки.
Готовую перловку пересыпьте в миску.
Пока каша горячая, добавьте мед и сахар и перемешайте, чтобы они растворились.
Затем добавьте остальные ингредиенты - орехи, изюм и мак. Перемешайте, при подаче украсьте ломтиками свежего яблока.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
А я всегда готовлю с nueyd и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Nueyd вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо, замечательный рецептик, кутья из перловки класс!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо за рецепт. суп-пюре из перловки с грибами пробовала, а кутью из перловки еще никогда.
Старый добрый рецепт.
Кутью из перловки давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт кутьи из перловки!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить кутью из перловки…
Все, начну прямо сегодня!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала кутью из перловки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Готовила кутью из перловки точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.