Рисово-пшенная каша на молоке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 139 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, полезно и вкусно, на полдник.
Совсем недавно я впервые попробовала рисово-пшенную кашу на молоке. По отдельности и рис и пшено я варила много раз, а вот вместе - никогда. Меня очень порадовал такой союз, а муж и дочь в один голос сказали что каша отличная! Теперь такая каша периодически будет появляться в нашем меню.
Рецепт рисова-пшенной каша на молоке
Ингредиенты
- Рис 0.5 стак.
- Пшено 0.5 стак.
- Вода 2 стак.
- Молоко 2 стак.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Сливочное масло 30 г
Как приготовить
Пшено как вам известно нужно промывать самым тщательным образом, до прозрачности воды. Я кроме этой процедуры дополнительно заливаю пшено водой и довожу до кипения, затем сливаю всю воду. В кастрюлю к пшену добавить промытый рис.
Крупы залить водой, положить соль и варить на маленьком огне пока впитается вся вода.
В сотейник налить молоко и довести до кипения. В кашу всыпать сахар и тонкой струйкой вылить молоко на сахар. Аккуратно перемешать кашу ложкой и пусть себе варится еще 10 минут на минимальном огне.
За минуту окончания варки добавить сливочное масло, перемешать кашу и накрыть крышкой. Можно укутать кастрюлю в полотенце минут на 20, чтоб каша хорошо настоялась.
Каша получается просто волшебная! Я показала классический вариант, а можно добавить изюм, курагу или другие сухофрукты, будет еще намного вкуснее. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Отличный рецепт, спасибо огромное
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Я еще не делал рисово-пшенную каша на молоке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Девочки посоветовали новый рецепт пшенной каши на кокосовом молоке с чатни из тыквы и облепихи и попкорном. Очень хочется попробовать.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю рисово-пшенную каша на молоке
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Bardukova_70, спасибо за рецепт! Очень люблю рисово-пшенная каша на молоке!