Фунчоза с морским коктейлем

ilengan1997
Рецепт от ilengan1997

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 200 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Рецепт фунчозы с морским коктейлем
Фото фунчозы с морским коктейлем.

Если вы питаете особую слабость к азиатской кухни, тогда этот рецепт приготовления фунчозы с морским коктейлем и овощами обязательно придется вам по вкусу.

Видео рецепт

Рецепт фунчозы с морским коктейлем

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  200 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин, На праздничный стол

Этот довольно простой рецепт фунчозы с морским коктейлем можно приготовить как из свежих, так и из замороженных овощей. Яркий, аппетитный и очень пикантный салат станет изюминкой праздничного стола или весьма сытным обедом или ужином.

Ингредиенты

  • Фунчоза — 100 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Кабачок — 1 шт.
  • Сладкий перец — 1-2 шт.
  • Стебель сельдерея — 1 шт.
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Корень имбиря — По вкусу
  • Морепродукты — 400 г
  • Креветки очищенные — 350 г
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Перец чили — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

Первым делом нужно отправить креветки в кипящую воду и отварить до готовности. Затем откинуть на дуршлаг и остудить. Параллельно нужно заняться овощами. Очистить луковицу и чеснок, измельчить их.

2. На сковороде разогреть немного оливкового масла (а если есть под рукой, то в рецепт приготовления фунчозы с морским коктейлем лучше использовать кунжутное масло) и отправить туда лук с чесноком. Обжарить до золотистого цвета.

Шаг 1: фунчозы с морским коктейлем

3. Готовые креветки очистить.

Шаг 2: фунчозы с морским коктейлем

4. Очистить небольшой кусочек корня имбиря и нарезать мелко (можно натереть на терке). Измельчить перец чили.

Шаг 3: фунчозы с морским коктейлем

5. Вымыть, очистить от семян и нарезать тонкими полосочками сладкий перец.

Шаг 4: фунчозы с морским коктейлем

6. Кабачок нарезать тонкими ломтиками или кубиками.

Шаг 5: фунчозы с морским коктейлем

7. Измельчить стебель сельдерея.

Шаг 6: фунчозы с морским коктейлем

8. Все овощи отправить на сковороду, аккуратно перемешать и жарить около 5-7 минут.

Шаг 7: фунчозы с морским коктейлем

9. Фунчозу нужно обдать кипятком или опустить в горячую воду на пару минут.

Шаг 8: фунчозы с морским коктейлем

10. Выложить ее на сковороду к овощам.

Шаг 9: фунчозы с морским коктейлем

11. Добавить соевый соус по вкусу, а также при желании специи по вкусу - паприка, куркума, например. Морской коктейль выложить не размороженным вместе с креветками.

Шаг 10: фунчозы с морским коктейлем

12. Аккуратно все перемешать, томить на сковороде еще минут 5. Вот и все, фунчоза с морским коктейлем в домашних условиях готова. Салат лучше подавать к столу теплым, при желании добавив еще немного масла.

Шаг 11: фунчозы с морским коктейлем

8 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
Анастасия Прискока
Анастасия Прискока

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Александра Мартышевская
Александра Мартышевская

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала фунчозу с морским коктейлем.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим фунчозу с морским коктейлем на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

fonomyead1987
fonomyead1987

Спасибо за рецепт, готовила фунчозу с морским коктейлем на день рождения сестры
Всем понравилось

Катя Горяча
Катя Горяча

Ilengan1997, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

lintili2002
lintili2002

горячая фунчоза с курицей гораздо вкуснее и быстрее готовить.

ongangi
ongangi

Ilengan1997, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Джульетта Авсецина
Джульетта Авсецина

Готовила фунчозу с морским коктейлем на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит фунчозу с морским коктейлем:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

sareerd
sareerd

Очень своевременно выставлен рецепт. ilengan1997, Спасибо!