Греческий салат без перца
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 456 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник, полезный обед. Рецепт греческого салата без перца относится к диетическим рецептам.
В нашей стране сладкий перец является одним из основных компонентов этого блюда, но традиционный рецепт греческого салата - без перца! И от этого он не становится хуже ;) Пробуем?
Видео рецепт
Рецепт греческого салата без перца
В Греции, где такой салат называют Хориа тики, то есть "Деревенский", традиционными его компонентами являются помидоры, огурцы, лук (причем шалот, а не репчатый), маслины и, разумеется, сыр фета. Как видите, сладкий перец в этом списке отсутствует. Так что рецепт приготовления греческого салата без перца - вполне в духе традиции. А вот без чего никак не обойтись, так это без ароматного оливкового масла первого отжима - "экстра вирджин" - конечно, лучше греческого, но и любое другое подойдет. В сочетании с лимонным соком, свежими овощами и специями - это райское наслаждение!:)
Ингредиенты
- Фета — 250 г
- Помидоры — 4-5 шт.
- Огурцы — 3-4 шт.
- Лук репчатый (лучше красный) — 1 шт.
- Маслины или оливки — 20-25 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло оливковое — 5-6 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Орегано — По вкусу
- Свежая зелень и/или салат листовой — По вкусу
Как приготовить
Лук нарезать полукольцами. Если он слишком горький, обдать кипятком.
Крупно нарезать огурцы.
И помидоры.
Оливки достать из банки и раздавить каждую плоской стороной ножа. Вынуть косточки.
Вымыть, обсушить и нарезать зелень. Листья салата, если вы их используете, порвать руками.
Выдавить сок из лимона.
Соединить все ингредиенты в глубокой миске или салатнике. Добавить соль, перец и орегано. Полить лимонным соком и маслом, перемешать. Подать на стол сразу!
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Мой любимый человек очень любит греческий салат без перца и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от греческого салата без перца!
10++++++
Это моя оценка.
Очень люблю греческий салат без перца,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении современного греческого салата cookingfor.ru/salaty/grechesky-salat/sovremenny-grechesky-salat. За идеи и мысли и ваши советы.
Вкусна
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Сижу сейчас, доедаю греческий салат без перца.
Очень вкусно, мне понравилось.
Вкусняша, вкусняша!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю греческий салат без перца.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо за рецепт, готовила греческий салат без перца на день рождения сестры
Всем понравилось
Большое спасибо за рецепт!
греческий салат без перца просто супер!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Мы тоже недавно первый раз делали греческий салат без перца.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.