Греческий салат с семгой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 102 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, полезный обед, романтический ужин.
Порадуйте своих родных и близких этим простым, но вместе с тем изысканным блюдом! Рецепт приготовления греческого салата с семгой - для вас! ;)
Видео рецепт
Рецепт греческого салата с семгой
Семга, или атлантический лосось - рыбка нежная, "тонкая". Она не терпит большого количества жира, обилия пряностей или долгой термической обработки. Самая вкусная семга - слегка припущенная на сковороде или слегка поджаренная на гриле. Семга со свежими овощами, ароматным оливковым маслом, пикантным сыром фета и маслинами - идеальная основа для полдника, легкого обеда или даже романтического ужина. Кроме того, рецепт приготовления греческого салата с семгой может стать украшением дружеской праздничной вечеринки или семейного обеда!:)
Ингредиенты
- Сёмга — 450 г
- Помидоры — 5-6 шт.
- Огурцы — 2-3 шт.
- Перец сладкий — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Маслины — 20-25 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Фета — 200 г
- Масло оливковое — 7-8 ст.л. (2 для приготовления семги, остальное для заправки салата)
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Орегано сушеный — По вкусу
- Свежая зелень — По вкусу
Как приготовить
Мякоть семги отделить от кожи, удалить кости. Нарезать на порционные куски, посолить, поперчить. Обжарить на гриле или сковороде с небольшим количеством масла 3-4 минуты с каждой стороны.
Пока семга остывает, вымыть и обсушить овощи (не забудьте про зелень!). Нарезать огурцы.
И помидоры.
У перца удалить плодоножку, вычистить семена. Нарезать перец тонкими полосками.
Измельчить зелень.
Нарезать фету кубиками.
Выдавить сок из лимона.
Лук нашинковать тонкими полукольцами.
Сложить овощи и зелень в салатник. Выложить очищенные от косточек маслины. Посолить, поперчить, добавить орегано. заправить маслом и перемешать. Распределить салат по порционным тарелкам, сверху выложить куски семги, полить лимонным соком. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Будем пробовать!
Сейчас буду готовить греческий салат с семгой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Попробую приготовить греческий салат с семгой.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Вот это да! Какой красивый рецептик греческого салата с семгой! А вкусный и простой!
Посмотрите рецепт греческого салата санторини, не пожалеете.
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо sortanow за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Sortanow!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Sortanow спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать греческий салат с семгой, но вышло вкусно!