Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 373 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Этот салат - полноценное самостоятельное блюдо, которое насытит даже очень голодного мужчину. Поэтому я думаю, что простой рецепт салата греческого с мясом пригодится не одной хозяйке!
Конечно, в состав традиционного греческого салата мясо не входит, но в ресторанах хориатики (именно так называется этот салат в самой Греции) часто подают в качестве гарнира к мясным блюдам. А в домашней кухне вполне допустимо использовать говядину в качестве одного из ингредиентов - тогда греческий салат превратится во вполне самодостаточное блюдо, которое удовлетворит вкусовые пристрастия самых отчаянных мясоедов. Почему именно говядина? Во-первых, это мое любимое мясо, во-вторых - его легче и проще достать, чем более характерную для греческой кухни баранину. Со свининой же салат станет слишком жирным и калорийным - ведь в нем еще и фета имеется, а она очень питательна. А вообще простой рецепт салата греческого с мясом вы можете видоизменять на свое усмотрение - например, попробовать заменить говядину курицей. Главное, чтобы было вкусно:)
Говядину нарезать небольшими кусочками. Разогреть сковороду с несколькими ложками масла и быстро обжарить мясо на сильном огне.
Выложить мясо в дуршлаг или на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира. Пока мясо остывает, вымыть и обсушить овощи. Нарезать огурцы.
И помидоры - дольками или кубиками, как больше нравится.
У перца удалить семена, нарезать полосками.
Лук нашинковать тонкими кольцами/полукольцами.
Зелень вымыть, обсушить и измельчить ножом.
Нарезать кубиками фету.
Маслины очистить от косточек.
Сложить все ингредиенты в салатник. добавить соль, перец и орегано. Заправить лимонным соком и маслом, перемешать. Вот и все - теперь вы знаете, как приготовить салат греческий с мясом!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Настя, спасибо за рецепт!
Вот еще интересный вариант рецепта салата греческого с редиской.
Ebadirya, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит салат греческий с мясом.
Большое спасибо!!!
У ebadirya очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
А как же мне хочется уже приготовить.
Ebadirya, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт салата греческого с мясом!
Буду к вам заходить чаще.
Ebadirya, аппетитно - чудо!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.