Салат греческий с мясом

ebadirya
Рецепт от ebadirya

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 373 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт салата греческого с мясом
Фото салата греческого с мясом.

Этот салат - полноценное самостоятельное блюдо, которое насытит даже очень голодного мужчину. Поэтому я думаю, что простой рецепт салата греческого с мясом пригодится не одной хозяйке!

Видео рецепт

Рецепт салата греческого с мясом

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  373 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Конечно, в состав традиционного греческого салата мясо не входит, но в ресторанах хориатики (именно так называется этот салат в самой Греции) часто подают в качестве гарнира к мясным блюдам. А в домашней кухне вполне допустимо использовать говядину в качестве одного из ингредиентов - тогда греческий салат превратится во вполне самодостаточное блюдо, которое удовлетворит вкусовые пристрастия самых отчаянных мясоедов. Почему именно говядина? Во-первых, это мое любимое мясо, во-вторых - его легче и проще достать, чем более характерную для греческой кухни баранину. Со свининой же салат станет слишком жирным и калорийным - ведь в нем еще и фета имеется, а она очень питательна. А вообще простой рецепт салата греческого с мясом вы можете видоизменять на свое усмотрение - например, попробовать заменить говядину курицей. Главное, чтобы было вкусно:)

Ингредиенты

  • Говядина — 300 г
  • Фета — 200 г
  • Помидоры — 4-5 шт.
  • Огурцы — 2-3 шт.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Маслины — 20 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Масло оливковое — 7-8 ст.л.
  • Свежая зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Орегано сушеный — По вкусу

Как приготовить

Говядину нарезать небольшими кусочками. Разогреть сковороду с несколькими ложками масла и быстро обжарить мясо на сильном огне.

Выложить мясо в дуршлаг или на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира. Пока мясо остывает, вымыть и обсушить овощи. Нарезать огурцы.

Шаг 1: салата греческого с мясом

И помидоры - дольками или кубиками, как больше нравится.

Шаг 2: салата греческого с мясом

У перца удалить семена, нарезать полосками.

Шаг 3: салата греческого с мясом

Лук нашинковать тонкими кольцами/полукольцами.

Шаг 4: салата греческого с мясом

Зелень вымыть, обсушить и измельчить ножом.

Шаг 5: салата греческого с мясом

Нарезать кубиками фету.

Шаг 6: салата греческого с мясом

Маслины очистить от косточек.

Шаг 7: салата греческого с мясом

Сложить все ингредиенты в салатник. добавить соль, перец и орегано. Заправить лимонным соком и маслом, перемешать. Вот и все - теперь вы знаете, как приготовить салат греческий с мясом!

Шаг 8: салата греческого с мясом

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
IB1ZA
IB1ZA

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

idlollum
idlollum

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

entupe
entupe

Настя, спасибо за рецепт!

ananyina_87
ananyina_87

Вот еще интересный вариант рецепта салата греческого с редиской.

Даша Ситарова
Даша Ситарова

Ebadirya, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

ummirtit1998
ummirtit1998

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

antiptseva_75
antiptseva_75

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит салат греческий с мясом.

katarina92
katarina92

Большое спасибо!!!
У ebadirya очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Суворова Тома
Суворова Тома

А как же мне хочется уже приготовить.

Элеонора Фарафонтова
Элеонора Фарафонтова

Ebadirya, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Нина Кукурика
Нина Кукурика

Спасибо за вкусный и красивый рецепт салата греческого с мясом!

erimandot
erimandot

Буду к вам заходить чаще.

tatarinov_73
tatarinov_73

Ebadirya, аппетитно - чудо!