Картофельный салат с маринованными грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 85 кКал.
Видео рецепт
Рецепт картофельного салата с маринованными грибами
Ингредиенты
- Картофель – 5-6 шт.
- Шампиньоны маринованные – 200 г
- Огурцы соленые – 2 шт.
- Горошек консервированный – 1 банка
- Лук – 1/2 - 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок
- Масло оливковое – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу.
Как приготовить
Предлагаю вам рецепт постного картофельного салата с маринованными шампиньонами. Салат очень сытный и вкусны, может выступать в качестве гарнира к любым основным блюдам.
Продукты для приготовления салата нужны самые простые.
Картофель отварите в мундирах. Остудите. Очистите. Нарежьте кубиками.
Лук мелко нарежьте. Лук лучше брать салатный. Если салатного лука нет, то нарежьте репчатый и ошпарьте его кипятком, чтобы ушла горечь. Как вариант можете замариновать репчатый лук в уксусе на 30 минут.
Соленые огурцы нарежьте кубиками.
Шампиньоны нарежьте крупными кусочками. Несколько грибочков оставьте для украшения салата.
Смешайте картофель, шампиньоны, лук, соленые огурцы и горошек. Посолите салат.
Добавьте мелко нарезанную зелень и хорошо перемешайте.
Заправьте салат оливковым маслом.
Постный картофельный салат готов. По желанию можете украсить его грибами и зеленью.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Мама сделала салатик с грибами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
салат с грибами для любителей салат с грибами.
Сушко, это просто волшебный рецепт салатика!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили салатик с грибочками.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Очень интересный рецепт салата, сегодня обязательно попробую приготовить.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без салатика с грибами не обходится!
Сушко, Рецепт просто прелесть!
Сушко, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт салатика с грибами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Я приготовила салатик с грибочками на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спс)
оч понравилось)
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами