Салат из картофеля с рикоттой, каперсами и семгой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 146 кКал.
Предлагаю Вам вот такой оригинальный салат, быстрый и пикантный. Его интересная подача порадует Ваших близких или гостей, а вкус не оставит равнодушным! Приятная встреча гарантирована
Рецепт салата из картофеля с рикоттой, каперсами и семгой
Ингредиенты
- картофель - 260 г
- чеснок - 1 шт.
- петрушка - 1 пучок
- оливковое масло - 6 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Картофель чистим, моем, отвариваем до готовности. Разминаем в пюре.
Чеснок, чистим, моем, натираем на терке или пропускаем через чеснокодавку. Петрушку моем, обсушиваем, измельчаем ножом вместе с каперсами.
Соединяем чеснок, петрушку и каперсы с теплым картофелем. Солим, перчим по вкусу. Добавляем рикотту, оливковое масло и все хорошо перемешиваем.
Семгу нарезаем ломтиками.
При помощи двух столовых ложек формируем картофельную массу и выкладываем на тарелку, между кладем ломтики семги.
В центре укладываем шар из рукколы. Подаем тут же.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Я еще не делала салат из картофеля с рикоттой, каперсами и семгой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Салат из картофеля с рикоттой, каперсами и семгой прелесть, спасибо за рецепт
Девочки, увлеклась салатом с малосольной семгой и картофелем. Готовлю каждые выходные.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Adlea, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Первый раз приготовила салат из картофеля с рикоттой, каперсами и семгой!
adlea-СУПЕР!!!
Ой, adlea.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Сегодня приготовила салат из картофеля с рикоттой, каперсами и семгой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Я приготовила салат из картофеля с рикоттой, каперсами и семгой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Салат из картофеля с рикоттой, каперсами и семгой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Adlea, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Супер!
Adlea, спасибо за рецепт салата из картофеля с рикоттой, каперсами и семгой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!