Американский салат из картофеля и яиц

Майковская Галка
Рецепт от Майковская Галка

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 173 кКал.

Рецепт американского салата из картофеля и яиц
Фото американского салата из картофеля и яиц.

Этот салат очень популярен в Америке. Сельдерей можно заменить солеными или маринованными огурцами, если хотите. Чтобы салат хорошо пропитался, лучше сделать его заранее и поставить в холодильник на всю ночь или на несколько часов. Получается много - на 12 порций.

Рецепт американского салата из картофеля и яиц

  • Время подготовки:  30 мин
  • Общее время:  4 ч
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  173 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 2,5 кг картофеля
  • 6 яиц
  • 2 стак. майонеза
  • 1 луковица
  • большой пучок зеленого лука
  • 1 болгарский перец
  • 3 стебля сельдерея
  • 2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. молотого черного перца

Как приготовить

Картофель отварите в мундирах, очистите и нарежьте кубиками.

Для того, чтобы желток остался ярким, попробуйте сварить яйца вот так: Положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите воду до кипения и сразу снимите с огня. Накройте крышкой и дайте яйцам постоять в горячей воде 10 - 12 минут. Достаньте из горячей воды, дайте остыть, очистите от скорлупы и порубите.

В большой миске смешайте нарезанный картофель и яйца. Смешайте майонез, мелко нарезанный репчатый и зеленый лук, сладкий перец и сельдерей. Приправьте солью и перцем, а затем тщательно перемешайте. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов или на всю ночь, чтобы салат пропитался.

Рецепт американского салата из картофеля и яиц

4 отзыва о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
ererorori
ererorori

Спасибо за рецепт американского салата из картофеля и яиц!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

alisa80
alisa80

Давно хочу попробовать сделать американский салат из картофеля и яиц))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

lyusya
lyusya

У меня американский салат из картофеля и яиц прямо как на картинке!
получилось шикарно, Майковская спасибо за рецептик!!!

Никиткина Лана
Никиткина Лана

Майковская большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала американский салат из картофеля и яиц — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит американский салат из картофеля и яиц, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от американский салат из картофеля и яиц.
СПАСИБОЧКИ!