Классический американский картофельный салат
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 176 кКал.
Рецепт классического американского картофельного салата
Ингредиенты
- бекон - 100 г
- соль, свежемолотый черный перец
- яблочный уксус или маринад от огурчиков - 1 ст.л.
- молодой картофель - 1 кг
- горчица с семенами - 1 ст.л.
- маринованные огурчики-корнишоны - 4-5 шт.
- растительное масло - 3 ст.л.
- большая белая сладкая луковица - 1 шт.
Как приготовить
Картофель вымыть щеткой, положить целиком в кастрюлю с подсоленной кипящей водой, довести до кипения и варить до мягкости, 25-30 мин
Тем временем нарезать бекон тонкими полосками, обжарить на сухой разогретой сковороде на среднем огне так, чтобы вытопился жир, а сам бекон стал хрустящим. Готовый бекон выложить на бумажные полотенца, жир сохранить.
Очень тонкими четвертинками колец нарезать очищенный лук. Огурчики нарезать тонкими кружками. В теплую сковороду с жиром влить растительное масло и уксус. Добавить горчицу, соль и перец, перемешать. С готового картофеля слить воду, немного остудить его, нарезать (острожно, чтобы не обжечься) и положить в миску. Полить горячий картофель заправкой и дать остыть. Смешать картофель с луком, огурчиками и раскрошенным пальцами бкеоном и подать.
Возможно Вам понравится
4 отзыва о рецепте
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить классический американский картофельный салат,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Увидев рецепт классического американского картофельного салата и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Классический американский картофельный салат вкуснее чем картофельный салат по-летнему?
Замечательный рецепт! В моей семье любят классический американский картофельный салат
Спасибо за прекрасную идею