Оливье с креветками и авокадо
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 199 кКал. Повод приготовления этого рецепта: новый год.
Видео рецепт
Рецепт оливье с креветками и авокадо
Традиционным оливье уже никого не удивишь, поэтому предлагаем вам оригинальный рецепт, в котором вместо мяса используются морепродукты, а вместо картофеля - авокадо.
Ингредиенты
Для заправки:
- Майонез 200 г
Для украшения:
- Петрушка 1 веточка
Как приготовить
Креветки необходимо отварить до готовности: довести воду до кипения, бросить в нее креветки и проварить их 5-7 минут. Затем их нужно тщательно очистить, сбрызнуть их лимонным соком и поставить в холодильник на 12-15 минут
Яйца и морковь отварить и почистить, нарезать их кубиками небольшого размера
Авокадо очистить от кожуры, извлечь косточку, мякоть нарезать средними кубиками
Зеленые огурцы вымыть и нарезать кубиками: немного крупнее, чем авокадо
Лук репчатый почистить, залить горячей водой с уксусом и дать постоять минут 10-15 (чтобы ушла горечь), далее нарезать его полукольцами.
К нарезанным луку, моркови, яйцам, огурцам и авокадо добавить креветки, зеленый горошек и несколько долек мандарина или апельсина - по желанию.
Осталось посолить салат и заправить его майонезом.
Подавать салат в порционных розетках или бокалах, украсив каждую порцию креветками и петрушкой.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Оливье с креветками и авокадо готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо за отличный рецепт!
УРА!!! Свершилось! Я сделала оливье с креветками и картофелем пай cookingfor.ru/salaty/olivye/olivye-s-krevetkami-i-kartofelem-pai. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я оливье с креветками и авокадо готовить...
Оливье с креветками и авокадо просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Очень красиво! И вкусно!
Сделала оливье с креветками и авокадо всё было очень вкусно отличный рецептик
Отчитываюсь.
оливье с креветками и авокадо супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит оливье с креветками и авокадо.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Lada, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать оливье с креветками и авокадо, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Сейчас буду готовить оливье с креветками и авокадо по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень вкусно!
Все как в рецепте lada.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала оливье с креветками и авокадо для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
У меня вроде получилось!
спасибо!